Château La Tour Haut-Brion 1998

Περιοχή: Pessac-Leognan, Graves, Μπορντό, Γαλλία

Ποικιλία:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Το 1998 ήταν μια από τις τελευταίες χρονιές παραγωγής του κρασιού αυτού, μιας και από τον τρύγο του 2006, τα σταφύλια από τους αμπελώνες La Tour Haut-Brion, αναμειγνύονται στο La Chapelle de La Mission Haut-Brion, το δεύτερο κρασί του La Mission Haut-Brion, και καθώς τα αμπέλια μεγαλώνουν (σε ηλικία), χρησιμοποιούνται για το grand vin La Mission. Η απόφαση αυτή ουσιαστικά έκανε το 2005 την τελευταία σοδειά του La Tour Haut-Brion.

Το κρασί που προέρχεται από έναν από τους πιο ιστορικούς αμπελώνες με ιστορία από τον 16ο αιώνα, ήταν γνωστό για πολλά χρόνια για ένα πολύ συγκεκριμένο στυλ, με πολύ σταθερές και ισχυρές τανίνες, που το έκανε δύσκολο να εκτιμηθεί στη νεότητα του, αλλά παρείχε αξιοσημείωτη δυνατότητα παλαίωσης.

Όταν η οικογένεια Dillon απέκτησε το ακίνητο το 1983, το ύφος άλλαξε και το Château La Tour Haut-Brion έγινε πιο προσιτό, πιο συμπαθές, ακόμα και σαν νεαρό κρασί και αυτό χωρίς να χάσει τη δυνατότητά της να παλαιώνει εξαιρετικά καλά.

Το σημαντικό ποσοστό Cabernet Franc στις περισσότερες χρονιές δίνει σ΄αυτό το κρασί εντυπωσιακή δομή.
Τα μοναδικά χαρακτηριστικά του terroir του είναι σταθερά και τυπικά και εκφράζονται με αρώματα σοκολάτας, καβουρδισμένου καφέ, κέδρου, κλπ

Ο αμπελώνας του, από τους μικρότερους σε έκταση ταξινομημένους αμπελώνες (ερυθρών ποικιλιών) στο Graves, το 2005 συγχωνεύθηκε με τους γειτονικούς Château La Mission Haut-Brion, που ανήκουν επίσης στο Domaine Clarence Dillon.

Το 1998, ήταν μια χρονιά με πολλές βροχές τον Απρίλιο, ξηρασία ρεκόρ τον Αύγουστο και βροχές που ξεκίνησαν τέλη Σεπτεμβρίου.

Το Château La Tour Haut-Brion 1998,  τροφοδοτεί την μύτη με ηδονιστικά αρώματα φραγκοστάφυλου, κόκκινων μούρων, φρούτων του δάσους, κέδρου και νότες μέντας και μπαχαρικών. Στην παλέτα όλοι οι κλασικοί δείκτες  ποιότητας και φινέτσας είναι εδώ με λεπτές γεύσεις φρούτων και γλυκόριζας να αναμιγνύονται με νότες σοκολάτας και κέδρου σε ένα ισορροπημένο σύνολο στο οποίο συνεισφέρουν και οι σφριγηλές, ώριμες τανίνες. Το ευρύ φάσμα αρωμάτων -με επικρατέστερα τα φρούτα- συνεχίζεται και στην μακρά σε διάρκεια επίγευση. Το σύνθετο αυτό Graves, με την συγκρατημένη ενέργεια παρουσιάζει μια πολύ σπάνια αρμονία και κομψότητα που έκτισε τη φήμη αυτού του κρασιού.

Τιμή: 100€

Βαθμολογία: 91/100