Château Mouton Rothschild 2015

Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 16%, Cabernet Franc 2%

Από την άφιξη του Philippe Dallhuin το 2003, έχουν αλλάξει πολλά πράγματα στο Mouton. Τα σταφύλια επιλέγονται πλέον μόνο από τον πυρήνα του αρχικού αμπελώνα και το κρασί είναι πάντα ένα κλασικό παράδειγμα τόσο του Cabernet Sauvignon όσο και του Pauillac. Ο Philippe πιστεύει ότι  vintage 2015, έχει την «χλιδή» του 2005 αλλά με πιο απαλές τανίνες και μια πινελιά ωριμότητας από το 2009.

Η ετικέτα Mouton Rothschild 2015 του Gerhard Richter χρησιμοποιεί μια διαδικασία που ο Γερμανός καλλιτέχνης ονομάζει «Flux», που περιγράφεται ως έργο που συνδυάζει τη ζωγραφική και τη φωτογραφία και είναι «τυχαία και προσεκτικά προετοιμασμένη».

Ο σχεδιασμός της ετικέτας του Ρίχτερ, συνεχίζει την παράδοση του Mouton στην ανάθεση έργων τέχνης για το grand vin που το έκανε πρώτη φορά για το κρασί του 1924 και για κάθε τρύγο από το 1945.

Στους καλλιτέχνες που έχουν σχεδιάσει τις ετικέτες Mouton περιλαμβάνονται οι Dali, César, Miró, Chagall, Picasso, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies και Jeff Koons.

Η ετικέτα Mouton 2015, επιλέχθηκε από τους next-generation ιδιοκτήτες του κτήματος, Camille και Philippe Sereys de Rothschild και Julien de Beaumarchais de Rothschild.

Γεννημένος στη Γερμανία το 1932, ο Richter είναι γνωστός για τα «έργα ζωγραφικής» και τα αφηρημένα έργα του και το ύφος του έχει συνδεθεί με καλλιτέχνες όπως ο Πικάσο.

Η ζωγραφιά του ‘Richter’, ‘Abstraktes Bild’ του 1986 καθόρισε μια τιμή δημοπρασίας ρεκόρ για έργο ζωγράφου τον Οκτώβριο του 2015, όταν πωλήθηκε στο Sotheby’s για £ 30,4 εκατομμύρια.

Το Mouton Rothschild 2015, για πολλούς φλερτάρει με την τελειότητα. Κλειστό και ντροπαλό ακόμα, βάζει υποψηφιότητα για ένα από τα μακροβιότερα κρασιά του τρύγου για το Medoc. Βατόμουρα, μύρτιλλο, φραγκοστάφυλο, bramble, άγρια φράουλα, δαμάσκηνα, γλυκόριζα, βιολέτα, μενθόλη, ινδικά μπαχαρικά και τοσταρισμένη βελανιδιά,  αναδύονται στην μύτη με το πέρασμα της ώρας. Γεμάτο, πυκνό και απίστευτα συμπυκνωμένο, εξακολουθεί όμως να έχει το σέξι, πλούσιο, σαγηνευτικό στυλ του σπιτιού. Άψογη ισορροπία στην παλέτα με συμπαγείς ώριμες τανίνες και χυμώδη φρούτα και τρομερό βάθος, οδηγεί με αυτοπεποίθηση στην μακρά πικάντικη επίγευση. Ένα μεγάλο mouton. Καλύτερο 2026- 2045

Τιμή: 670€

Βαθμολογία: 97/100