Domaine Claudia Papayianni @ Shark – Wednesday 5 September

Την Τετάρτη 5 Σεπτεμβρίου,μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία,περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού,που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark.
Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Domaine Claudia Papayianni,θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark, Βασίλης Τσιφλικιώτης.

Menu
*
Κρύα σούπα από σπανάκι και πέρλες από ξυνή κρέμα.
Claudia Papayanni Λευκό 2010. Chardonnay – Μαλαγουζιά – Ασύρτικο.
*
Σαλάτα με πλιγούρι, λωρίδες αγγουριού, ντομάτα, σταφύλι,
μοσχολέμονο, μέντα και λεπτές φέτες ροδάκινου.
CP Λευκό 2010.Viognier – Ασύρτικο.
*
Κριθαρότο με ντομάτα, κολοκυθάκι, μικρές γαρίδες,
βασιλικό και μίνι σαλάτα ρόκας.
Claudia Papayanni Rose 2011. Grenache Rouge – Syrah.
*
Χοιρινό φιλέτο ψητό με κρούστα αρωματικών φυτών και
μουστάρδας ντιζόν, συνοδευμένο με πουρέ αρακά και ελαφριά
σάλτσα κόκκινου κρασιού, αρωματισμένη με δενδρολίβανο.
CP Ερυθρό 2008. Ξινόμαυρο – Syrah- Cabernet Sauvignon.
*
Cheese cake με γιαούρτι, θυμαρίσιο μέλι και ‘’κούλις’’ φρούτων.
Alexandra 2011. Μαλαγουζιά.

Τιμή μενού κατ’ άτομο με τα κρασιά του Domaine Claudia Papayianni : 30 ευρώ.
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 κρατήσεων.

Αργοναυτών 2 και Θ. Σοφούλη
Reservation number 2310 416855

Ώρα προσέλευσης 21:30