Domaine Fontaine-Gagnard Clos Saint-Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, 2015

Περιοχή: Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Βουργουνδία, Γαλλία

Ποικιλία: Chardonnay

Απλά υπέροχο. Ένα πολύ γνωστό χωριό του Chardonnay. Η αρμονία αυτού του Clos Saint-Jean από τον Domaine Fontaine σίγουρα θα ευχαριστήσει όσους δεν θέλουν να περιμένουν πάρα πολύ καιρό για να απολαύσουν αυτό το κρασί.
Αναμφισβήτητα, αυτό το υπέροχο Chassagne Montrachet θα βελτιωθεί με την ωρίμανση.

Ο Richard Fontaine είναι παντρεμένος με την Laurence, κόρη του Jacques Gagnard. Μαζί τους βρίσκεται και η κόρη τους Céline. Έχουν συνολικά δέκα εκτάρια με το συνηθισμένο, για το Chassagne, μια μεγάλη γκάμα πρωταγωνιστών (Bois de Chassagne, La Boudriotte, En Cailleret, Les Chenevottes, Clos de Murées monopole, Clos St-Jean, La Maltroie, Morgeot, La Romanée και Les Vergers για λευκά, Morgeot και Clos St-Jean με Pinot Noir). Υπάρχουν κι άλλα αμπελοτόπια με ερυθρά όπως το Volnay Clos des Chênes και το Pommard Les Rugiens, αλλά τα κοσμήματα στην κορώνα είναι μικρές εκτάσεις grand cru λευκών-Bâtard-Montrachet (0.33 εκτάρια), Bâtard-Montrachet (0.30 εκτάρια) και Le Montrachet (0.08 εκτάριο).

Το Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean είναι από έναν αμπελώνα που προστατεύεται από την ζέστη, προσφέροντας ψηλής ποιότητας καρπό. Έχει μια δελεαστική μύτη με αρώματα κίτρινων και λευκών λουλουδιών, φλούδας πορτοκαλιού, και απαλές νότες μελιού και λευκού πιπεριού . Ο ουρανίσκος είναι στρογγυλός και γενναιόδωρος, με αξιοσημείωτη ενέργεια. Η επίγευση είναι σταθερή, πικάντικη με ένα αλμυρό στοιχείο και επίμονη.

Εισαγωγή/διάθεση: Fine Wines, Σποράδων 4, Θεσσαλονίκη τηλ. 2313 007723

Website: https://www.fine-wines.eu/