Domaine Ostertag Heissenberg Riesling 2006
Περιοχή: Epfig, Αλσατία, Γαλλία
Ποικιλία: Riesling
Από τους σημαντικότερους οινοπαραγωγούς της Αλσατίας, ένας ένθερμος υποστηρικτής της βιοδυναμικής, την οποία χρησιμοποιεί ως εργαλείο και όχι ως αυτοσκοπό. Από τους λίγους επίσης οινοπαραγωγούς στην Αλσατία που έχει αγκαλιάσει τη χρήση βελανιδιάς, την οποία χρησιμοποιεί διακριτικά στα κρασιά του προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα.
Το Heissenberg Riesling 2006, εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο, έχει χρώμα μέτριο λεμονί, αιθέρια μύτη με πολύπλοκα αρώματα κίτρου, ώριμου ροδάκινου, μελιού, πεπονιού, ρητίνης, ορυκτού και νότες φρεσκοκομμένων λουλουδιών. Στο ξηρό στόμα, αναζωογονητική οξύτητα, ελαιώδης υφή, γεμάτο σώμα, καθαρό φρούτο, σπασμένη πέτρα και βοτανικές νότες, αλκοόλ 14% και μακριά κιτρώδης επίγευση. Ένα εκφραστικό κρασί που αντανακλά την ασυμβίβαστη φιλοσοφία και ισχυρή προσωπικότητα του δημιουργού του, αλλά και τον χαρακτήρα του terroir του. Καλύτερο μέχρι το 2018.
Τιμή:29€
Βαθμολογία:18-20
