Ela Gold: Ο ελληνικός luxury αφρώδης οίνος με νιφάδες χρυσού 23 καρατίων

Ela Gold είναι ένα καινοτόμο αλκοολούχο ποτό ? Είναι ο πρώτος ελληνικός αφρώδης οίνος, εμποτισμένος με βρώσιμες νιφάδες καθαρού χρυσού 23 καρατίων  .
Παράγεται στη Ρόδο , το θρυλικό νησί των ιπποτών , ένα μέρος με σημαντική οινοποιητική παράδοση που χρονολογείται από την αρχαία Ελλάδα . Η Ρόδος απολαμβάνει τις μεγαλύτερες περιόδους ηλιοφάνειας και τις μικρότερες περιόδους βροχοπτώσεων σε όλη την Ελλάδα , ευνοϊκοί παράγοντες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας .

méthode Champenoise
Προκειμένου να προσφέρει την εμπειρία της απόλυτης πολυτέλειας, έχει υιοθετήσει την καλύτερη τεχνική οινοποίησης για την παραγωγή υψηλής ποιότητας αφρώδους κρασιού . Η διαδικασία παραγωγής του Ela Gold ακολουθεί την παραδοσιακή γαλλική μέθοδο ( μέθοδο Champenoise ) , η οποία χαρακτηρίζεται από τη μακρά περίοδο ωρίμανσης και δεύτερη ζύμωση στη φιάλη . Αυτό είναι που δίνει στο Ela Gold τον κομψό χαρακτήρα του και την ξεχωριστή γεύση του .

Ποικιλιακή Σύνθεση : Το Ela Gold είναι κατασκευασμένο από ειδικά επιλεγμένα σταφ΄τλια Αθήρι και Chardonnay, συγκομιδής του 2003.
Αθήρι είναι μια αρχαία λευκή ποικιλία του Αιγαίου , χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για να κάνουν άριστα λευκά ξηρά κρασιά . Από τότε οι ιδιότητές του αναγνωρίστηκαν από τους αμπελουργούς σε όλη την Ελλάδα , έχει μια ουσιαστική και εξαιρετικά κομψή έκφραση του ύφους των λευκών οίνων που παράγονται στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα .
Chardonnay από την άλλη πλευρά είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λευκού κρασιού σε όλο τον κόσμο , λόγω της λεπτής γεύσης του και της ικανότητάς του να προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες . Είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό πολλών αφρωδών οίνων , φέρνοντας τη φινέτσα και την ισορροπία της οξύτητας στο μίγμα .

Αμπελώνες : Τα σταφύλια Αθήριπ συλλέγονται από τα υψηλότερα και καλύτερα αμπέλια της ηλιόλουστης Ρόδου , ​​ενώ τα σταφύλια Chardonnay είναι από τους αμπελώνες στα νότια του νησιού . Και τα δύο με πολύ χαμηλή απόδοση παραγωγής ανά εκτάριο .

γευσιγνωσία
– Απολαύστε τις πλούσιες λεπτές φυσαλίδες με τα εκλεκτά φρουτώδη αρώματα βερίκοκου και φρεσκοψημένου μπριός .
– Εκτιμήστε το μοναδικό χαρακτήρα του ως απεριτίφ , συνοδεύει ορεκτικά , τυρί παρμεζάνα και λευκά τυριά ή το κύριο γεύμα .
– Σερβίρεται στους 6-8 ℃
– Περιεκτικότητα σε αλκοόλ : 12,5 %

Λεπτομέρειες συσκευασίας
Το Ela Gold είναι διαθέσιμο σε ένα μπουκάλι 750ml που συνοδεύεται από ένα πολυτελές χρυσό χάρτινο κουτί .