Emilio Moro Malleolus De Sancho Martin 2005

Emilio Moro Malleolus De Sancho Martin 2005

Review of:
Version:
2005
Price:
140

Reviewed by:
Rating:
19
On 1 Νοεμβρίου, 2021
Last modified:1 Νοεμβρίου, 2021

Summary:

Περιοχή:Ribera del Duero/Ισπανία
Ποικιλία:Tinto Fino 100%(Tempranillo)

Το δοκιμάσαμε πριν από αρκετά χρόνια και πραγματικά μας εντυπωσίασε με τον όγκο του αλλά και την ισορροπία του. Ξαναδοκιμάζοντας το τώρα, μετά από μια περίπου δεκαετία, αποδεικνύει ότι δεν ήταν ένας πρόσκαιρος ενθουσιασμός. Μ τρομερή συνέπεια στην εξέλιξή του, υπόσχεται αρκετά ακόμα για την συνέχεια.

Το Emilio Moro Malleolus De Sancho Martin 2005, είναι ένα υπέροχο single vineyard κρασί από τη Ribera del Duero.
Mηλογαλακτική ζύμωση σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια, με τις οινολάσπες, την οποία ακολούθησε ωρίμαση για 22 μήνες σε επίσης καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια.

Βαθύ ρουμπινί χρώμα, δελεαστικά αρώματα φραγκοστάφυλου, μαύρων μούρων, μύρτιλων, καμένου ξύλου, δέρματος, εσπρέσο,  πίσσας, γλυκών μπαχαρικών και ανθικές νότες. Εξαιρετικό βάθος και πολυπλοκότητα αλλά και αρμονία στην παλέτα, γεμάτο σώμα, ώριμα φρούτα, αλκοόλ 15,40%-που το κρύβει πάρα πολύ καλά- και μακριά φινετσάτη επίγευση. Ενα friendly Parker κρασί, πραγματικό “θωρηκτό” που μπορεί να συνεχίσει να εξελίσσεται για αρκετά χρόνια ακόμη. Καλύτερο μέχρι το 2030.

Τιμή:140€
Βαθμολογία: 95/100

Share this post