Gaja Conteisa 2003

Περιοχή: Piedmont. D.O.C. Lange, Ιταλία

Ποικιλία: Nebbiolo

Ο Gaja θεωρείται μοντερνιστής σε μια παραδοσιακή περιοχή. Δέχθηκε κριτική για την προσέγγισή του τα πρώτα χρόνια,  αλλά σε αντίθεση με πολλούς άλλους μοντερνιστές, ο Gaja είναι συνετός στη χρήση της νέας βελανιδιάς. Οι ζυμώσεις των κρασιών του σε πολλές περιπτώσεις φτάνουν έως και 30 ημέρες, μια παραδοσιακή μέθοδος αντί των μοντερνιστικών πενθήμερων ζυμώσεων, και παρόλο που χρησιμοποιεί barriques (⅓ νέα βαλανιδιά) για το πρώτο έτος ωρίμανσης, η διαδικασία τελειώνει σε μεγάλα botti (παραδοσιακό 10- 100 + hL  από Σλοβένικη δρύ ή ιστορικές καστανιές, μερικές εκ των οποίων είναι περίπου 80–120 ετών). Οι παραγωγοί του Piemonte που εμπνεύστηκαν από τις μεθόδους του Gaja περιλαμβάνουν τους Renato Ratti και Aldo Conterno, ενώ ο Bruno Giacosa θεωρείται από πολλούς ως «πολικά αντίθετος» του Gaja.

O Angelo Gaja πιστώνεται με την ανάπτυξη τεχνικών που έχουν φέρει επανάσταση στην οινοποίηση στην Ιταλία και όρους όπως “ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς του Barbaresco”, ενώ το κρασί Barbaresco θεωρείται από πολλούς σύμβολο status ισοδύναμο με το Château Lafite-Rothschild.

Η πολύχρονη συνεργασία του Angelo Gaja με τον Guido Rivella έδωσε μερικά από τα πιο μνημειώδη κρασιά με τρομερή συνέπεια και συναίσθημα.

Το 2003 από τις ζώνες Barolo της La Morra και της Serralunga ήταν αρκετά δύσκολο, λαμβάνοντας υπόψη το vintage. “Ιστορικά στο Πιεμόντε υπήρξε μια αντίστροφη σχέση μεταξύ ποιότητας και ποσότητας. Μεγάλες χρονιές όπως το 1961 και το 1989 χαρακτηρίστηκαν από χαμηλές αποδόσεις”, λέει ο Gaja.

Το Conteisa 2003, που δοκιμάσαμε πρόσφατα με Coravin, αντικατοπτρίζει την ουσία του terroir του Cerrequio στη La Morra. Πλούσιο, με υπέροχα αρώματα ώριμων φρούτων, γλυκόριζας και μόκας που έρχονται σε κύματα στον ουρανίσκο, συμπληρώνονται με απαλή αίσθηση βελανιδιάς και νότες πασχαλιάς που αποτελούν το χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του αμπελώνα αν και εμφανίζονται ελαφρώς εξασθενημένες. Οι τανίνες μαλακές και απόλυτα ενσωματωμένες. Δεν περιμέναμε κάτι λιγότερο από  τον άνθρωπο που έσυρε το Πιεμόντε στον σύγχρονο κόσμο.

Διαβάστε κι αυτό: Ο Gaja έτοιμος να παράγει τα πρώτα κρασιά από την Αίτνα

Τιμή: 159€

Βαθμολογία: 95/100