Πως να πίνεις αλκοόλ και να μην μεθάς ποτέ: το απλό τρικ που κάνει τον γύρο του διαδικτύου

Ο Jim Koch είναι ο συνιδρυτής της εταιρίας Boston Beer  Company και ισχυρίζεται ότι έχει βρεί τον μαγικό τρόπο για να μπορεί ο καθένας να πίνει όσο θέλει, χωρίς να μεθάει!

Σύμφωνα με τον κύριο Koch, η ζύμη είναι το κλειδί για να μείνετε νηφάλιοι όσο κι αν πιείτε. Σε μια συνέντευξη που έδωσε στο περιοδικό Esquire και έχει κάνει το γύρο του κόσμου, αποκάλυψε ότι καταπίνει ένα κουταλάκι ξερή μαγιά πριν πιεί και αυτό τον αποτρέπει από το να μεθύσει. Μάλιστα έχει βρει το κόλπο για να το κάνει πιο εύγευστο. Ανακατεύει τη μαγιά μέσα σε γιαούρτι. Η ξηρή μαγιά αγοράζεται από όλα τα σούπερ μάρκετ. Όπως μας λέει ο Koch, περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται αφυδρογονάση, το οποίο διασπά το αλκοόλ.

Λέει ότι διασπάει τα μόρια αλκοόλης σε άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο , το ίδιο πράγμα δηλαδή που κάνει και το συκώτι μας όταν διασπά το αλκοόλ.

“Ένα κουταλάκι του γλυκού ανά μπύρα, λίγο πριν ξεκινήσετε το ποτό,” λέει ο Koch.

Ως εκ τούτου, πιστεύει ότι αν πιείτε  τη ζύμη πριν καταναλώσετε αλκοόλ, αυτό σημαίνει ότι θα διασπάσετε το αλκοόλ πριν προλάβει να φτάσει στον εγκέφαλο και να προκαλέσει μέθη.

Παρόλα τα ελπιδοφόρα νέα,  ο Koch προειδοποιεί ότι -η μαγιά- δεν εξαλείφει πλήρως τις επιπτώσεις του αλκοόλ απλά τις μειώνει σημαντικά.

Η δημοσίευση του παραπάνω άρθρου δεν σημαίνει και την αποδοχή της μεθόδου από το krasiagr.com. Η δική μας συμβουλή για την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών είναι “καταναλώστε υπεύθυνα”.