Η κουβανέζικη μπύρα απειλείται με έλλειψη από την αύξηση του τουρισμού
Το αυξανόμενο ρεύμα των αμερικανών τουριστών προς την Κούβα έχει δημιουργήσει ένα αίσθημα πίεσης στις ζυθοποιίες της χώρας και έχει φέρει τους ντόπιους αντιμέτωπους με ελλείψεις στις αγαπημένες τους μπύρες.
Από τότε που ο Πρόεδρος των ΗΠΑ, Μπαράκ Ομπάμα, έκανε πιο ελαστικούς τους περιορισμούς για την πρόσβαση στην Κούβα ως ταξιδιωτικό προορισμό, σε μια προσπάθεια να σταματήσει την χρόνια εχθρότητα με τη χώρα, Αμερικανοί τουρίστες άρχισαν να συρρέουν στο νησί, όπως αναφέρει το Reuters.
Πέρυσι η Κούβα υποδέχτηκε το ρεκόρ των 3,5 εκατομμυρίων επισκεπτών, το οποίο σημαίνει αύξηση έως και 17% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Ο αριθμός των Αμερικανών επισκεπτών στο νησί αυξήθηκε κατά 77% , με 161.000 άτομα. Τον Μάιο, εκατοντάδες ακόμα Αμερικανοί θα καταφτάσουν στο νησί από ένα κρουαζιερόπλοιο που θα ταξιδέψει από το Μαϊάμι στην Αβάνα. Αυτό είναι το πρώτο μεγάλο ταξίδι που γίνεται μετά το εμπάργκο των ΗΠΑ το 1959, που έγινε μετά την επανάσταση του Φιντέλ Κάστρο.
Η μεγαλύτερη ζυθοποιία της Κούβας,η Bucanero, σκέφτεται σοβαρά το άνοιγμα ενός νέου εργοστασίου για να συμβαδίσει με τις απαιτήσεις του τουρισμού. Ο Mayle Gonzalez, ένα από τα στελέχη πωλήσεων της Bucanero, δήλωσε στα κρατικά μέσα ενημέρωσης ότι ένα νέο εργοστάσιο θα βοηθούσε στη συμβάδιση με την αυξανόμενη ζήτηση από τους τουρίστες και τα νέα εστιατόρια που ξεπροβάλλουν συνεχώς. Πολλά ιδιωτικά μπαρ και εστιατόρια έχουν ανοίξει στο νησί τα τελευταία πέντε χρόνια, από τότε που ο πρόεδρος Ραούλ Κάστρο, εισήγαγε μέτρα για να απομακρύνει το κομμουνιστικό καθεστώς από πολλές οικονομικές δραστηριότητες μικρής κλίμακας.
Οι εν λόγω επιχειρήσεις, εξαρτώνται από κρατικά καταστήματα για τις προμήθειες τους, που σημαίνει ότι τα κρατικά μπαρ αγωνίζονται να διατηρήσουν τα αποθέματα τους, δεδομένου ότι μπορούν να πωλούν μόνο ό, τι η κυβέρνηση τους δίνει.
“Τα ιδιωτικά μπαρ μπορούν να βγουν στην αγορά και να αναζητήσουν προμήθειες από όπου μπορούν, ενώ εγώ μπορώ να πουλάω μόνο ό, τι μου δίνει η κυβέρνηση», δήλωσε ο διευθυντής ενός κρατικού μπαρ που ξέμεινε από μπύρα, ενώ ένα ιδιωτικό μπαρ στον επάνω όροφο είχε ένα ψυγείο γεμάτο με παγωμένα μπουκάλια.
Στο μεταξύ, η ικανότητα παραγωγής της ζυθοποιίας στο νησί αρχίζει να εξαντλείται. Σύμφωνα με δημοσιεύματα στα τοπικά μέσα ενημέρωσης, οι ζυθοποιίες της Κούβας υπέγραψαν συμβόλαια για περισσότερα από 33 εκατομμύρια καφάσια μπύρας αυτή την εβδομάδα, δηλαδή πολύ περισσότερο από την παραγωγική ικανότητα. Η Bucanero προγραμματίζει, όπως αναφέρεται, να εισάγει τρία εκατομμύρια κιβώτια μπύρας από την Ντομίνικα για να μπορέσει να συμβαδίσει με τη ζήτηση.
Η Bucanero, αποτελεί έναν επίδοξο σύνδεσμο μεταξύ της κουβανικής κυβέρνησης και της Βελγικής ζυθοποιίας Anheuser-Busch InBev. Εκτός από την Bucanero, οι μάρκες της ζυθοποιίας περιλαμβάνουν και τις Cristal, Cacique και Mayabe.
