Il Poggione Brunello di Montalcino 2013 Σύνθετο, εκπληκτικά πλούσιο και γοητευτικό, με αξιοθαύμαστη ενέργεια

Περιοχή: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Tuscany, Ιταλία

Ποικιλία: Sangiovese

O Lavinio Franceschi, ιδιοκτήτης γης από τη Φλωρεντία, αποφάσισε να επισκεφθεί την περιοχή αφού άκουσε τις ιστορίες από έναν βοσκό που έφερε τα κοπάδια του γύρω από το Montalcino κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ερωτεύτηκε τόσο πολύ με το τοπίο και τους ανθρώπους που ζούσαν σε αυτή την περιοχή που αποφάσισε να αγοράσει γη και να ιδρύσει ένα αγρόκτημα.

Δια μέσου γενεών, πολλοί πόροι δαπανήθηκαν για έρευνα για την ποιότητα, τις κλωνικές επιλογές, την οινοποίηση και τις τεχνικές ωρίμανσης, αλλά και για την οικοδόμηση ενός σύγχρονου οινοποιείου για εκείνη την εποχή.
Το Il Poggione ήταν ένα από τα πρώτα οινοποιεία που κυκλοφόρησαν κρασί Brunello di Montalcino ήδη από τις αρχές του 1900 και ένα από τα ιδρυτικά μέλη του Consortium Brunello di Montalcino.

Μετά από περισσότερο από έναν αιώνα, το έργο του Lavinio Franceschi εξακολουθεί να αποτελεί βασικό σημείο αναφοράς για τους διαδόχους του Leopoldo και Livia, οι οποίοι συνεχίζουν να αναπτύσσουν την επιχείρηση με την ίδια αφοσίωση και αμείλικτο πάθος συνδυάζοντας τις αρχαίες δεξιότητες της οινοποιίας και της παράδοσης με τις πιο καινοτόμες τεχνικές.

Το Tenuta Il Poggione καλύπτει έκταση 530 εκταρίων, εκ των οποίων τα 140 εκτάρια (1.400 στρέμματα) είναι αμπελώνες και 50 εκτάρια ελαιώνες. Τα υπόλοιπα είναι αφιερωμένα σε διάφορες καλλιέργειες, δάση και ζώα.

Η ζύμωση και η μηλογαλακτική έγινε σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία ( 25/28 °C) και ακολούθησε μακρύς χρόνος παλαίωσης σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Το Brunello di Montalcino του 2013, είναι ένα υπέροχο ρουμπινί κρασί με εξαιρετική συγκέντρωση και ισορροπία που φέρνει στη μύτη αρώματα κόκκινων φρούτων, γλυκόριζας, μέντας, δέρματος, καπνού και υπενθύμιση βελανιδιάς. Χυμώδες και ηδονιστικό στον ουρανίσκο με τραγανή οξύτητα που τονίζει την φρεσκάδα των φρούτων. Βρεγμένη γη, δέρμα, εξωτικά μπαχαρικά και σταθερές τανίνες, είναι μερικά ακόμα αξιοσημείωτα στοιχεία του υπέροχου αυτού Brunello, μαζί με την μακρά σε διάρκεια απολαυστική επίγευση. Σύνθετο, εκπληκτικά πλούσιο και γοητευτικό, με αξιοθαύμαστη ενέργεια, το κρασί αυτό είναι φτιαγμένο για να προσφέρει ιδανικά το ποιοτικό του περιεχόμενο για τουλάχιστον 7-8 χρόνια ακόμα. Αλκοόλ 14,5%. Χρειάζεται decanting.

Τιμή: 53€

Βαθμολογία: 95/100