H Καλιφόρνια βιώνει ένα όνειρο ενώ οι γαλλικοί αμπελώνες παλεύουν με τον παγετό
Η Νάπα απολαμβάνει ένα ακόμα παραδεισένιο έτος, καθώς τα σταφύλια αρχίζουν να ωριμάζουν.
Όπως μια κλωτσιά στα δόντια σε ένα γήπεδο ποδοσφαίρου, οι βιομηχανίες οίνου της Γαλλίας που επλήγησαν από τον παγετό, έχουν να αντιμετωπίσουν το εκθαμβωτικό χαμόγελο των αντιπάλων τους στη Βόρεια Αμερική.
Ενώ οι οινοπαραγωγοί της Βουργουνδίας και του Loire Valley, φροντίζουν τα εναπομείναντα σταφύλια τους, κοιτάζοντας προς τον ουρανό και ελπίζοντας ότι το χαλάζι δεν θα φτάσει και σε αυτά, όπως έγινε στην Πορτογαλία, οι καλλιεργητές της Napa Valley, ανακοίνωσαν ότι τα σταφύλια μας είναι απλά υπέροχα, ευχαριστούμε.
Η έναρξη της ωρίμανσης, έχει έρθει στη Napa Valley μόλις λίγο αργότερα από ό,τι πέρυσι. “Μπορείτε να βρείτε μωβ σταφύλια διάσπαρτα παντού, αλλά περιμένω πραγματική πρόοδο με την προβλεπόμενη θερμότητα, αυτή την εβδομάδα”, δήλωσε ο PJ Alviso, διευθυντής της αμπελουργικής ιδιοκτησίας της Duckhorn Wine Company. “Φαίνεται να είναι μια αρκετά καλή συγκομιδή στα περισσότερα μέρη. Υπάρχουν σίγουρα κάποια σημεία όπου τα σταφύλια είναι πιο ανοιχτόχρωμα, αλλά σε γενικές γραμμές φαίνεται να υπάρχει ένας καλός αριθμός τσαμπιών και τα μωβ σταφύλια αναπτύσσονται όμορφα.”
Οι απειλές για καταρρακτώδεις βροχές από το Ελ Νίνιο δεν υλοποιήθηκαν ποτέ. Υπήρχε αρκετή βροχή το χειμώνα για να βελτιωθεί, αν και όχι να τερματιστεί, η ξηρασία στο μεγαλύτερο μέρος των αμπελώνων της Καλιφόρνια, αλλά όχι τόση ώστε να προκαλέσει προβλήματα μούχλας.
Πέρυσι η Νάπα είχε μια εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή, κάτι το οποίο είναι μια σύνθετη ευλογία: είναι ασφαλέστερο να βρίσκονται τα σταφύλια σε δεξαμενές το φθινόπωρο και όχι στο αμπέλι αλλά από την άλλη τα σταφύλια αναπτύσσουν περισσότερο την πολυπλοκότητα τους όσο περισσότερο μένουν στο αμπέλι. Φέτος η συγκομιδή φαίνεται να γίνεται νωρίτερα από το συνηθισμένο επίσης.
“Θα έλεγα ότι η καλλιεργητική περίοδος του 2016 θα είναι πρώιμη για άλλη μια φορά και μπορεί να είναι μεγαλύτερη από το 2015, αν όχι τόσο μεγάλη όσο το 2014», δήλωσε ο Matt Reid, οινοποιός στους αμπελώνες Benessere. “Αναμένουμε να έχουμε όλα τα φρούτα μας νωρίτερα από ότι όλα αυτά τα χρόνια.”
Αλλά σε αντίθεση με τα αμπέλια που χαροπαλεύουν στην Βουργουνδία και στο Λίγηρα, τα οποία αντανακλούν πιθανότατα και την ποδοσφαιρική αδράνεια των χωρών τους, τα αμπέλια της Νάπα είναι απλά χαρούμενα και το δείχνουν και προς τα έξω!
«Το πιο οδυνηρό χαρακτηριστικό αυτής της καλλιεργητικής περιόδου για μένα, είναι το ποσοστό του σθένους των αμπελιών, ιδιαίτερα σε σχέση με τα προηγούμενα ξηρά έτη. Τα αμπέλια έχουν αναπτύξει πραγματικά μεγάλα στέγαστρα, τα οποία αποτελούν καλό οιωνό για την προστασία από τον ήλιο και την ικανότητα ωρίμανσης “, δήλωσε ο Alviso.
