Καζαμίας 2022

Καζαμίας 2022

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Η Πρόεδρος της Δημοκρατίας αποφασίζει να μετατρέψει μέρος του υπογείου του προεδρικού μεγάρου, σε μουσείο ελληνικού κρασιού. Στο κελάρι συγκεντρώνονται φιάλες αποκλειστικά από ελληνικές ποικιλίες! Με μυστικότητα και μεθοδικότητα οι άνθρωποι του προεδρικού μεγάρου συγκέντρωσαν καθ’ όλο το 2021 ετικέτες αλλά και χρονιές για να δημιουργήσουν μια οινική αρχειοθήκη του ελληνικού κρασιού που θα απολαμβάνουν στα γεύματα τους οι επίσημοι καλεσμένοι της Ελληνικής Προεδρίας της Δημοκρατίας. Την επομένη της ανακοίνωσης αρχίζουν οι γκρίνιες και οι κριτικές για μεροληψία, αποκλεισμό και επιλεκτικές συμπάθειες της ΠτΔ. Γνωστός για την εκκεντρικότητα του Πελοποννήσιος παραγωγός ξεκινάει απεργία πείνας έξω από το προεδρικό μέγαρο, σε ένδειξη διαμαρτυρίας για την απουσία των κρασιών του από το μουσείο.

 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Το 2022 θα μείνει στην ιστορία ως η χρονιά του Μεγάλου Σχίσματος. Με τη λήξη των περιοριστικών μέτρων και την επανεμφάνιση των εκθέσεων κρασιού, το αντρικό οινόφιλο κοινό βρίσκεται πλέον αντιμέτωπο με ένα τρομερό δίλημμα. Όλοι οι οινόφιλοι άντρες καλούνται να επιλέξουν τον τρόπο που θα εμφανιστούν στην επόμενη έκθεση. Είτε με κόκκινο παντελόνι και Jean πουκάμισο είτε με μουστάκι. Τα δύο στρατόπεδα έχουν περιχαρακωθεί τόσο βαθιά, που δεν τολμούν να επισκεφθούν κάποιο stand οινοποιείου, όπου δοκιμάζει κάποιος από το αντίπαλον δέος! Το γυναικείο οινόφιλο κοινό  δε βρίσκει την ευκαιρία να δοκιμάσει ελεύθερα και χωρίς να το εκτοπίζουν αγενείς οινόφιλοι από τα stand.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2022

Οινοποιός από το Αργοστόλι ανακοινώνει ότι έχει ξεριζώσει αμπέλι με ρίζα μήκους 97 μέτρων και καλεί την επιτροπή των βραβείων Guinness, να επισκεφθεί το νησί της Κεφαλονιάς για να το πιστοποιήσει. Δύο μέρες μετά οινοποιός από το Ληξούρι, ισχυρίζεται ότι ο ίδιος ξερίζωσε αμπέλι με ρίζα που ξεπερνάει τα 100 μέτρα σε μήκος. Οι δύο οινοποιοί οδηγούνται τελικά στα δικαστήρια με εκατέρωθεν αγωγές έπειτα από καβγά σε συνεδρίαση του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς. Η διαμάχη αποτελεί κύριο θέμα στα πρωινάδικα για μια εβδομάδα. Στο ενδιάμεσο οι οργανώσεις Κυνηγών και Ψαράδων σε κοινή ανακοίνωση για το γεγονός, αρνούνται πλέον να χαρακτηρίζονται ως καθ’ έξιν και κατ’ εξακολούθηση ψεύτες και απειλούν να κινηθούν δικαστικά σε όποιον τολμήσει να  τους αποδώσει ξανά αυτόν τον χαρακτηρισμό.

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2022

Η Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων (ΠΕΟ) αποφασίζει να αποδείξει ότι ο Έλληνας Οινοχόος δεν είναι ένα ανέκφραστο ρομπότ όπως πολλοί τους κατηγορούν. Αντιθέτως διαθέτει άλλα και σημαντικότερα προσόντα, όπως παραδείγματος χάριν, μπορεί να κάνει χιούμορ την ώρα που σερβίρει. Έτσι το προεδρείο της ΠΕΟ αποφασίζει στο πλαίσιο του διαγωνισμού για την ανάδειξη του καλύτερου Έλληνα Οινοχόου, οι διαγωνιζόμενοι να καλούνται στην διαδικασία του σερβιρίσματος να πουν και ένα ανέκδοτο για να ευθυμήσουν οι καλεσμένοι. Στην επίσημη έναρξη της δοκιμασίας, κανένας διαγωνιζόμενος δεν καταφέρνει να ολοκληρώσει την δοκιμασία χωρίς να σπάσει κάποιο ποτήρι ή καράφα. Επίσης, κανένα καλό ανέκδοτο δεν ακούστηκε! Τα αποτελέσματα προκαλούν πονοκέφαλο στο προεδρείο της ένωσης, το οποίο εξετάζει πλέον να καλέσει stand up comedians για να αναλάβουν την εκπαίδευση των μελών.

  ΜΑΙΟΣ 2022

Από γραφειοκρατικό λάθος της Ε.Ε. απαγορεύεται η χρήση τρυγικού και κιτρικού οξέος στα λευκά κρασιά της νότιας Ευρώπης. Εταιρείες εμπορίας οινολογικών σκευασμάτων και αρκετοί οινοποιοί δηλώνουν απορημένοι, με αυτήν την εξέλιξη και ζητούν την άμεση αποκατάσταση της πρότερης νομοθεσίας αλλά χωρίς υστερίες. Υπάρχουν ήδη φωνές ανάμεσα στον οινικό κλάδο που θεωρούν ότι είναι η καλύτερη ευκαιρία για ένα rebranding του γευστικού προφίλ των ελληνικών λευκών. Όμως ο αληθινός πανικός επικρατεί στις τάξεις των οινόφιλων, όπου τρέμουν στην ιδέα ότι η εποχή που δοκίμαζαν ελληνικό λευκό κρασί και η οξύτητα ήταν πάντα M+ ή Υψηλή, θα αποτελεί όνειρό μακρινό και απατηλό. Γνωστή αρθρογράφος – blogger του ελληνικού κρασιού συγγράφει το κείμενο, που θα αποτελέσει το ‘’Most Viewed’’ post της χρονιάς, «υπάρχει άραγε ζωή και κρασί χωρίς Μ+ οξύτητα;;».

ΙΟΥΝΙΟΣ 2022

Γνωστός επικριτής των αποτελεσμάτων του Διαγωνισμού Οίνου της Θεσσαλονίκης, συνταράζει τα νερά στον χώρο του κρασιού, καθώς ‘’αυτό-προτείνεται’’ δημόσια για τη θέση του προέδρου του διαγωνισμού. Τα μέλη της ΕΝΟΑΒΕ έπειτα από μια θυελλώδη συνεδρίαση με έντονες αντεγκλήσεις, αποφασίζουν να καταλήξουν σε μια κοινώς αποδεκτή πρόταση, προς αποφυγή της διάσπασης. Κι αυτή είναι να συμπροεδρεύσουν ο νυν πρόεδρος με τον διεκδικητή!  Οι συμπρόεδροι αποφασίζουν αρχικά να επιλέξουν τους κριτές του διαγωνισμού, με την παλιά διαδικασία της αλάνας, «έναν εσύ – έναν εγώ». Εν τέλει ο διαγωνισμός συνεχίζει να απονέμει μετάλλια με τον ίδιο ρυθμό των προηγούμενων χρόνων. Τα αποτελέσματα προκαλούν για άλλη μια χρονιά σχόλια και κριτικές αλλά το συμπροεδρεύον δίδυμο, δείχνει να βρίσκει κοινό βηματισμό και μονιασμένο να ατενίζει με σιγουριά το μέλλον του διαγωνισμού.

ΙΟΥΛΙΟΣ 2022

Ο Lionel Messi ανακηρύσσεται Wine Ambassador του αργεντίνικου κρασιού στην Ευρώπη και ξεκινάει περιοδεία για την προώθηση των κρασιών της χώρας του. Τον Ιούλιο φτάνει στην Αθήνα για μια μεγάλη εκδήλωση που έχει συνδιοργανώσει η πρεσβεία της Αργεντινής με τους κυριότερους εισαγωγείς αργεντίνικου κρασιού στη χώρα. Οι φωτογράφοι όλοι της χώρας έχουν μαζευτεί στο Ζάππειο Μέγαρο όπου έχει κανονιστεί να λάβει μέρος η εκδήλωση, με μοσχάρια να ψήνονται Asado  στον προαύλιο χώρο του Μεγάρου και με χορευτικά αργεντίνικου Tango. Η εκδήλωση εκτυλίσσεται σε φιάσκο καθώς ο Messi δεν εμφανίζεται ποτέ! Μετά από μέρες αποκαλύπτεται ότι αντί για την εκδήλωση είχε πάει απευθείας μετά το αεροδρόμιο για ψαροντούφεκο, με την συντροφιά γνωστού ‘’ολιγο-μάλλη’’ Έλληνα εισαγωγέα.

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2022

Η Ισραηλινή υπηρεσία πληροφοριών Monsant ανακοινώνει ότι κατάφερε να σπάσει τον αλγόριθμο που χρησιμοποιεί γνωστός Έλληνας οινοκριτικός, για να γράφει τις περιγραφές των κρασιών. Η υπηρεσία δεν προέβη σε περισσότερες αποκαλύψεις, πέραν του ότι πλέον θα χρησιμοποιεί τον αλγόριθμο για τα κρυπτογραφημένα μηνύματα στους πράκτορες της ανά τον κόσμο. Ο οινοκριτικός διαμαρτύρεται έντονα ότι δεν υπάρχει πρόγραμμα υπολογιστή που να αναπαράγει τις λέξεις και τα κείμενα που ο αυτός δημοσιεύει. Αντιθέτως, σημειώνει πως κάθε λέξη, προτού χρησιμοποιηθεί, αρχικά εκτυπώνεται σε φύλλο Α4, σε times new roman 14, έπειτα τα γράμματα της κάθε λέξης κόβονται προσεκτικά με κοπίδι και στη συνέχεια ζυγίζονται σε ζυγό ακριβείας. Αν το βάρος τους είναι αντίστοιχο της ποιότητας της δοκιμαζόμενης φιάλης τότε και μόνο η λέξη αυτή τότε μπαίνει στην περιγραφή.

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022

Πρώτη φορά στα χρονικά του GNTM ( Greece Next Top Model) η υψηλή ραπτική (γκουχ γκουχ) συναντάει το κρασί. Οι διαγωνιζόμενοι και οι διαγωνιζόμενες υποβάλλονται στη δοκιμασία να φωτογραφηθούν σαν sexy οινολόγοι και οινολόγες. Το γύρισμα λαμβάνει μέρος στις εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού Νεμέας την ημέρα που παραλαμβάνονται σταφύλια Αγιωργίτικου. Το αποτέλεσμα από πλευράς τηλεθέασης χτυπάει… «κόκκινο»! Με τα μοντέλα να χαρίζουν γέλιο με τη στραβομάρα τους στα οινολογικά αλλά και glamourness στη διαδικασία παραγωγής του κρασιού. Ο αντίκτυπος του επεισοδίου αυτού θα φανεί την επόμενη μέρα της προβολής, όταν οι πωλήσεις γαλότσας σε χακί χρώμα και η κατανάλωση κόκκινων κρασιών από τη Νεμέα εκτοξεύονται στις νεαρές ηλικίες. Τα #agiorgitiko και #nairemoutranemea γίνονται τα πιο trendy hashtags για τον μήνα.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ  2022

Ένας ανήσυχος οινοmarketeer θέλει να πρωτοτυπήσει, αντιγράφοντας (κλασικά) μια παλιά συνταγή άλλου οινοmarketeer και να φτιάξει ένα κόκκινο κρασί, από δύο ελληνικές ποικιλίες από δύο διαφορετικά οινοποιεία. Σε post στα Social Media ανακοινωνει ότι οι ποικιλίες που ο ίδιος έχει οραματιστεί να δώσουν το χαρμάνι της επόμενης δεκαετίας είναι Μοσχόμαυρο Σιάτιστας και Φωκιανό από την Χίο. Μερικές μέρες μετά από τον ντόρο – και την κλάκα-  που έχει  ξεσηκωθεί, ο ανήσυχος οινοmarketeer ξεδιπλώνει το σύνολο της σκέψης του σε live στο Instagram, όπου δηλώνει με στόμφο ότι όχι απλά είναι σίγουρος για την επιλογή του αλλά θέλει το κρασί που θα φτιαχτεί να είναι και αφρώδες με την κλασική μέθοδο. Το πλήθος των likes ρίχνει το σύστημα του Instagram για 3 μέρες!

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2022

Νέα Μετάλλαξη του κορονοϊού από τη Δανία αυτή τη φορά. Η μετάλλαξη πιθανολογείται ότι προέκυψε από αρνητές του εμβολίου και ταυτόχρονα καταναλωτές αποκλειστικά και μόνο φυσικών κρασιών. Ο ΠΟΥ συστήνει την αποφυγή κατανάλωσης κρασιού στους άνω των 50 ετών ακόμα και τους εμβολιασμένους, καθώς η μετάλλαξη φαίνεται ότι τρέφεται με τα  περισσότερα από τα 150 πρόσθετα που υπάρχουν στα κρασιά. Μια νέα εποχή ξημερώνει παγκοσμίως στην κατανάλωση κρασιού με το κίνημα των Φυσικών Κρασιών να συμπαρασύρει στο διάβα του τις αγορές και τις λίστες των εστιατορίων παγκοσμίως. Η αυξημένη ζήτηση προκαλεί βέβαια και τα πρώτα σκάνδαλα με μη-Φυσικά κρασιά να κυκλοφορούν λαθραία με ψεύτικες ενδείξεις φυσικότητας.

      ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2022

Μεγάλος εκδοτικός οίκος της χώρας μας, με βαθιές διασυνδέσεις με την επιχειρηματική και πολιτική ελίτ της χώρας, αποφασίζει να εκδώσει περιοδικό για το κρασί και τα αποστάγματα. Το όνομα αυτού ΤΟ ΤΡΑΓΑΝΟ ΣΤΑΦΥΛΙ! Το περιοδικό σαρώνει στις πωλήσεις καθώς για πρώτη φορά κάποιο έντυπο περιέχει δείγματα κρασιού μέσα σε αυτό. Αυτό έγινε εφικτό χάρη στη χρήση των συσκευασιών που χρησιμοποιούν οι εταιρείες καλλυντικών για τις κρέμες, οι οποίες όμως περιέχουν δείγματα κρασιού και όχι καλλυντικά. Το όνομα του περιοδικού αναγκάζει τους συντελεστές του The Crunchy Grape να προσφύγουν στην δικαιοσύνη. Η οποία όμως μεροληπτεί ξεκάθαρα και ξεδιάντροπα υπέρ του εκδοτικού οίκου, με αποτέλεσμα τα επόμενα video του The Crunchy Grape να βγουν από τις αγροτικές φυλακές Λάρισας.

 

Κώστας Προβατάς Dip WSET

The Crunchy Grape

 

Share this post