KLIMA KLIMA organic Assyrtiko 2015 Tsantali
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Χαλκιδική
Ποικιλία: Ασύρτικο
Σίγουρα σ΄ένα Ασύρτικο από την Χαλκιδική, δεν περιμένουμε να βρούμε τον όγκο, την δομή και την ορυκτότητα ενός Σαντορινιού Ασύρτικου, αναγνωρίζουμε όμως την φρεσκάδα και την εντονότερη παρουσία του φρούτου. Ο ορυκτώδης χαρακτήρας εδώ δεν έχει πρωταγωνιστικό ρόλο, υπενθυμίζει όμως την ταυτότητα και την καταγωγή της μοναδικής αυτής ελληνικής ποικιλίας.
Το KLIMA KLIMA organic Assyrtiko 2015 της οινοποιίας Tsantali, εμφανίζεται στο ποτήρι με ένα λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα ενώ η μύτη προσφέρει πρωτογενή αρώματα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων που συνοδεύονται από απαλές νότες άσπρων λουλουδιών και ορυκτού. Στο στόμα ξηρό, σταθερό, με χαρακτηριστική κιτρώδη οξύτητα, ζουμερά εσπεριδοειδή και νότες άσπρων λουλουδιών, τελειώνει με αχνή υφάλμυρη επίγευση. Αλκοόλ 12%
Βαθμολογία: 86/100
