Κρασί και γυναικεία κοιλιά
ΚΌσο θέλουμε να πιστέψουμε το γαλλικό παράδοξο που λέει ότι αδυνατίζεις με κρασί και σοκολάτα, πρέπει επίσης να δεχτούμε τα βασικά δεδομένα της μεταβολικής χημείας, δηλαδή το γεγονός πώς όταν καταναλώνετε αλκοόλ, το σώμα σας θα το μεταβολίσει πριν από οτιδήποτε άλλο.
Όταν πίνουμε αλκοόλ, φανταστείτε ότι πιέζουμε τον μεταβολισμό μας, να αφήσει στην άκρη την επεξεργασία των άλλων θερμίδων και να ασχοληθεί με τον μεταβολισμό του αλκοόλ. Ουσιαστικά το σώμα μας θα ασχοληθεί με το αλκοόλ πριν από οτιδήποτε άλλο, οπότε ακόμα κι αν έχετε μπροστά σας μια υπέροχη σαλάτα, το σώμα σας θα μεταβολίσει πρώτα τη βότκα και μετά το αβοκάντο ή το μπρόκολο.
Διαβάστε σχετικά: Θερμίδες και κρασί: Πώς ο οίνος επηρεάζει το βάρος σας;
Και ναι, γίνεται και χειρότερο. Το αλκοόλ επιβραδύνει ιδιαίτερα την καύση λίπους στην κοιλιά και έχει ακόμα χειρότερη επίδραση για τις γυναίκες. “Αυτό συνήθως συμπίπτει με τη συνολική αύξηση του βάρους και τη μείωση της μυϊκής μάζας. Βέβαια όλοι μας λίγο πριν τη μέση ηλικία έχουμε μια αύξηση στη διάμετρο της μέσης.
Η αλήθεια είναι ότι το κρασί δεν έχει περισσότερο επίδραση στη διάμετρο της μέσης από οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό. Στην πραγματικότητα, το κόκκινο κρασί ίσως και να μπορούσε να καταπολεμήσει το λίπος της κοιλιάς. Σύμφωνα με άλλες έρευνες: “Η ρεσβερατρόλη μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση λίπους και άλλες πολυφαινόλες του κόκκινου κρασιού μπορεί να αναστείλουν την αρωματάση, ένα ένζυμο που διεγείρει τη σύνθεση οιστρογόνων.
Και πάλι, η Suzanne Somers λέει κάτι διαφορετικό, τουλάχιστον όσον αφορά το λευκό κρασί: «Το αποκαλώ σύνδρομο Chardonnay» και, δυστυχώς, μπορεί να σας παχύνει! Το λευκό κρασί είναι ζάχαρη, και αν δεν το χρειάζεστε ως στιγμιαία ενέργεια, το σώμα σας θα αποθηκεύσει τη ζάχαρη ως λίπος – μαζί με ό, τι άλλο τρώτε μαζί του. Το λίπος αναπόφευκτα θα συσσωρευτεί, στην κοιλιά ή στους γλουτούς.
Οι γυναίκες τείνουν να κερδίζουν βάρος στην περιοχή της μέσης, δηλαδή στο σημείο που προσέχουν οι περισσότεροι άντρες. Η πρόσληψη θερμίδων μπορεί να είναι η αιτία και οι θερμίδες του κρασιού προστίθενται αρκετά γρήγορα, ειδικά όταν είναι νόστιμες.
Το πιο σημαντικό είναι να πίνετε με μέτρο και με την επίγνωση ότι το κρασί έχει θερμίδες, όπως και κάθε τι που μας ευχαριστεί.
