Κρασιά θρύλοι: Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973

Κρασιά θρύλοι: Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973

Αυτό το μπουκάλι κρασί Cabernet Sauvignon του 1973 παρήχθη από τον Warren Winiarski, ιδρυτή, ιδιοκτήτη και οινοποιό στο Stag’s Leap Wine Cellars, στη Νάπα της Καλιφόρνια.

Είναι το vintage που ξεπέρασε μερικά από τα καλύτερα Μπορντό της Γαλλίας σε μια τυφλή γευσιγνωσία που πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι το 1976. Διοργανώθηκε από τον Steven Spurrier, έναν Άγγλο που διατηρούσε ένα κατάστημα εκλεκτών κρασιών στο Παρίσι και η δοκιμή περιλάμβανε μια ομάδα εννέα έμπειρων Γάλλων κριτών που συνέκριναν επιλεγμένα κρασιά από τη Γαλλία και την Καλιφόρνια σε ένα blind tasting. Όταν το Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon του 1973 κατέλαβε την πρώτη θέση, οι κριτές έμειναν έκπληκτοι και ο υπόλοιπος κόσμος του κρασιού το έλαβε υπόψη.

Judgment of Paris: Το tasting που άλλαξε τον χάρτη του κρασιού για πάντα

To «Judgment of Paris» είχε τεράστιο αντίκτυπο στη βιομηχανία κρασιού στην Καλιφόρνια και στις ΗΠΑ. Συνέτριψε την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι μόνο οι Γάλλοι μπορούσαν να κάνουν εξαιρετικής ποιότητας κρασί και ενέπνευσε τους Αμερικανούς αμπελουργούς να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους. O αριθμός των οινοποιείων στην Καλιφόρνια, μεταξύ 1975 και 2004,  αυξήθηκε από 330 σε 1.689. Μέχρι το 2004, η Καλιφόρνια αντιπροσώπευε το μεγαλύτερο μέρος των 643 εκατομμυρίων δολαρίων στις ετήσιες εξαγωγές κρασιού των ΗΠΑ.

Ένα Chardonnay της Napa Valley ήταν επίσης στην κορυφή της κατηγορίας λευκών κρασιών και η εκδήλωση στο σύνολό της θεωρείται ως το σημείο καμπής για τη φήμη των κρασιών της Καλιφόρνια. Ένα μπουκάλι του Stag’s Leap του 1973 είναι ακόμη και μέρος του Εθνικού Μουσείου Αμερικανικής Ιστορίας του Ινστιτούτου Smithsonian.

Και όμως, μπορείτε και εσείς να κρίνετε μόνοι σας ένα μπουκάλι Stag’s Leap Cab του 1973, υποθέτοντας ότι έχετε επιπλέον $12.300. Τόσο πουλήθηκε ένα μπουκάλι – τριπλάσιο από την προηγούμενη υψηλή τιμή – στη δημοπρασία Wine Signature Auction της Heritage Auctions που πραγματοποιήθηκε στο Beverly Hills στις 10 και 11 Μαρτίου 2022.

Share this post