Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc 2024

Περιοχή: Αμπελοτόπια “Παιδιά” και “Αλφέτα”, Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα

Ποικιλία: Sauvignon Blanc

Το Sauvignon Blanc του εμβληματικού κτήματος της Φλώρινας που βρέθηκε ανάμεσα στα 100 καλύτερα κρασιά του κόσμου (#85 vintage 2022) στην ετήσια λίστα του έγκριτου Wine Spectator, ενθουσιάζει για ακόμα μια χρονιά με την εκλεπτυσμένη πλευρά της κοσμοπολίτικης ποικιλίας.

Το απαλό λεμονοπράσινο χρώμα του και τα υπέροχα αρώματα σαμπούκου, φρούτων του πάθους, φραγκοστάφυλου, μάνγκο, τροπικών φρούτων και κομμένου γρασιδιού δεν αφήνουν καμία αμφιβολία για την τυπικότητα της ποικιλίας. Μια ενδιαφέρουσα νότα φύλλων ντομάτας, τσουκνίδας, πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών δηλώνουν επίσης παρουσία στο πανέμορφο μπουκέτο.  Απολαυστικό, με τραγανή οξύτητα να τονίζει τις καθαρές φρουτώδεις και grassy νότες του, σε τέλεια ισορροπία, τελειώνει με μια αναζωογονητική επίγευση τροπικών φρούτων. Μια πεμπτουσία της ποικιλίας. Είτε το απολαύσετε μόνο του by the glass είτε το συνδυάσετε με ένα γεύμα είναι βέβαιο ότι θα μαγέψει κάθε λάτρη της ποικιλίας. Ceviche, καρπάτσιο ψαριών, ψητά ψάρια, κατσικίσιο τυρί, πράσινες σαλάτες, ψητά λευκά κρέατα κ.α. στα perfect pairings του διεθνώς ανεγνωρισμένου αυτού κρασιού. (Alc. 13,5%)

Τιμή: 19,00€

Βαθμολογία: 92/100