La Combe d’Orveau Perrot-Minot 2017

Περιοχή: Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία

Ποικιλία: Pinot Noir

Η ιστορία του κτήματος ξεκινά τον 19ο αιώνα με τη γενιά του Amédée Merme, η οποία προσπάθησε να επεκτείνει την οικογενειακή περιουσία. Το 1902, ο Armand Merme ανέλαβε και έκανε πολλές καινοτομίες στον τομέα της οινοποίησης. Το όνομα Perrot-Minot συνδέθηκε με το κτήμα το 1963, όταν μία από τις τέσσερις κόρες του Armand Merme παντρεύτηκε τον Henri Perrot-Minot.

Ανέλαβαν τα ηνία όταν απεβίωσε ο Armand Merme. Από το 1993, ο γιος τους Christophe Perrot-Minot (μεσίτης κρασιού για επτά χρόνια) διευθύνει το κτήμα μέχρι σήμερα. Στόχος του είναι να βελτιστοποιήσει την εργασία και την ποιότητα των κρασιών, συνεχίζοντας έτσι την οικογενειακή παράδοση.

Το κτήμα διαθέτει 13 εκτάρια αμπελώνων κατανεμημένων σε όλη την Côte de Nuits σε χωριά, premier crus και grand crus, τα οποία ολοκληρώνει αγοράζοντας κάποια σταφύλια από το Chambertin και το Chambertin Clos de Bèze. Αυτά τα εκλεκτά κρασιά εκφράζουν την ταυτότητα καθενός από αυτά τα διαφορετικά terroir.

Τα φρούτα του La Combe d’Orveau Vieilles Vignes, έρχονται από premier cru αμπελώνες που ξεπερνάνε σε ηλικία τα 80 έτη.  Υπέροχα αρώματα σμέουρων, ζουμερών βατόμουρων, αρόνιας, μύρτιλου, πασχαλιάς και απαλές νότες λεβάντας και δρυός συνθέτουν το δελεαστικό μπουκέτο. Τα ζουμερά φρούτα κυριαρχούν και στον ουρανίσκο, επικουρούμενα από καλοβαλμένες λουλουδάτες και βοτανικές νύξεις. Μια υποψία ορυκτού γίνεται επίσης αισθητή μαζί με το μεταξένιο τανικό πλέγμα. Φρουτώδης, μακρά επίγευση. Αλκοόλ 13%. Μια έξοχη και δυσεύρετη Βουργουνδία (η σοδειά του 2017 έδωσε 1.274 φιάλες).

Τιμή: 350€

Βαθμολογία: 94/100