La Tâche 1999 Domaine de la Romanee-Conti

Περιοχή: Cote de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία

Ποικιλία: Pinot Noir

Ήταν ακριβώς χάρη στην εξαιρετικά βροχερή άνοιξη που οι αμπελώνες κατάφεραν να διατηρήσουν αρκετό νερό για να περάσει, χωρίς πόνο, η πολύ ζεστή και ξηρή περίοδος που πέρασε η Βουργουνδία μεταξύ 15 Αυγούστου και 20 Σεπτεμβρίου της χρονιάς του 1999. Ήταν αυτή η χρονιά που ο σχεδόν θαυματουργός συνδυασμός υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, η πολύ καλή οξύτητα και τα απόλυτα υγιή σταφύλια, έδωσαν μια από τις κορυφαίες σοδειές του αιώνα σ΄αυτό το Grand Cru Monopole της Βουργουνδίας.

Οι εντυπώσεις που προκαλεί το Domaine de la Romanee – Conti La Tache 1999, όταν το δοκιμάσεις, μοιάζουν με τις εντυπώσεις μιας αναπάντεχης διαδρομής με roller coaster… Το blockbuster αυτό κρασί τροφοδοτεί την μύτη με ένα μεθυστικό μπουκέτο αιθέριων αρωμάτων βατόμουρων, σμέουρων, cassis, βιολέτας, μαύρων κερασιών, ασιατικών μπαχαρικών και απαλές νότες αποξηραμένων βοτάνων και toasty βελανιδιάς. Στον ουρανίσκο αδιάλλακτη κομψότητα, αριστοκρατικό όμως και εξαιρετικά ισχυρό, διαθέτει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ όλων των στοιχείων. Σοκαριστικά αγνό και άριστα δομημένο με πεντακάθαρες γεύσεις ώριμων φρούτων, μπαχαρικών, δέρματος και μια γήινη διάσταση που γίνεται ίσα – ίσα αντιληπτή. Διαθέτει επίσης μια απίστευτα μακρά σε διάρκεια επίγευση που χαρακτηρίζεται από άφθονες γλυκές τανίνες -ασυνήθιστες για την ποικιλία του- και ώριμα φρούτα.  Καλύτερο μέχρι το 2040! (Ευχαριστούμε τον φίλο μας Στράτο που μας έδωσε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε μια από τις 16.640 φιάλες της Μεγάλης αυτής Βουργουνδίας)

Τιμή: 4.200€

Βαθμολογία: 100/100