La Tour Melas Challenge: Ένα ελληνικό κρασί στην κορυφή
του Γιάννη Καρακάση MW
’Λοιπόν Κύρο είναι μία καλή στιγμή να βάλεις το κρασί σου σε μία τυφλή δοκιμή με μεγάλα κρασιά του Bordeaux’’ ήταν το σχόλιό μου μετά την εκτενή γευσιγνωσία διάφορων σοδειών La Tour Melas, του σπουδαίου κόκκινου κρασιού του ομώνυμου κτήματος που είναι συνδυασμός των μπορντωλέζικων ποικιλιών Cabernet France (60%) και Merlot (40%).
‘’Να είναι και το Lafleur ανάμεσά τους, που ήταν και το αρχικό στοίχημα’’ συμπλήρωσε ο Κύρος Μελάς ιδιοκτήτης του La Tour Melas στον Αχινό Φθιώτιδας, και κάπως έτσι ξεκίνησε η ιδέα του La Tour Melas Challenge. Μίας τυφλής δοκιμής του La Tour Melas με τα:
Cannon La Gaffeliere Grand Cru Classe St Emilion ιδιοκτησίας από το 1985 του Stephan Von Neipperg που πωλείται περίπου δυόμιση φορές πάνω από το La Tour Melas (36.50 ευρώ το τελευταίο) με τυπική σύνθεση 55% Merlot, 40 Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon,
La Violette Pomerol ενός εξαιρετικά δυσεύρετου, garage κρασιού, με μόλις 250 κιβώτια παραγωγή από 100% Merlot που παράγεται με παρόμοιο τρόπο με το La Tour Melas δηλαδή με οινοποίηση σε ανοιχτά βαρέλια. Η τιμή του περίπου 10 φορές πάνω από το ελληνικό κρασί.
Lafleur του εμβληματικού Pomerol με 50%-50% Cab Franc και Merlot που θεωρείται ότι είναι εφάμιλλο του θρυλικού Petrus, συχνά ξεπερνώντας το και που κοστίζει περίπου 20 φορές πάνω από το La Tour Melas. Δύσκολα θα βρείτε Lafleur που να πέφτει κάτω από τα 600 ευρώ λιανική.
Tα κρασιά σερβιρίστηκαν σε 2 πτήσεις (flights) μία για τη χρονιά του 2011 και μία του 2012 στο κελάρι της Μεγάλης Βρετανίας (GB Cellar) στον εκπληκτικό χώρο που έχει επίσης φιλοξενήσει δύο από τα Secret Wine Dinners. 12 γευσιγνώστες δοκίμασαν τυφλά τα κρασιά ανάμεσά τους η Lenka Sedlackova MW (Master of Wine) buyer στην Field, Morris and Verdin, ο Justin Knock MW (special merchant και ιδιοκτήτης των μαγαζιών Philglass & Swiggot) καθώς και εξαιρετικοί Έλληνες γευσιγνώστες.
Την σειρά των κρασιών την γνώριζε μόνο ο υπογράφων και φυσικά ο Head Sommelier της Μεγάλης Βρετανίας, ο καταπληκτικός Βαγγέλης Ψοφίδης, άνθρωπος που έχει συνηθίσει να παίζει στα δάκτυλα τα πιο απαιτητικά events.
η συνέχεια στο http://www.winecommanders.com/
