Louis Jadot Echezeaux Grand Cru 2008
Ο οίκος Louis Jadot είναι ένας από τους πιο σεβαστούς negociants της Βουργουνδίας. Ιδρύθηκε το 1859 από την οικογένεια Jadot. Το κύρος και η ποιότητα των κρασιών του κτήματος ήταν καλά εδραιωμένη τον 19ο αιώνα.
Η οικογένεια συνέχισε την αγορά ιδιαίτερα επιθυμητών αμπελώνων στον 20ο αιώνα. Το 1985 το κτήμα πουλήθηκε στον αμερικανό εισαγωγέα των Jadot, Rudy Kopf, Jadot. Η ιδιοκτησία βρίσκεται στην Μπον, και έχει 336 acres Chardonnay, Pinot Noir και Gamay. Αν και όλοι οι οίνοι του οίκου είναι γνωστοί για την υψηλή τους ποιότητα, τα signature κρασιά είναι Bonnes Mares, Chambertin-Close de Beze, Chevalier-Montrachet les Demoiselles, Corton-Charlemagne, Le Montrachet and Musigny. Ο οινοποιός του οίκου για πολλά χρόνια , Jacques Lardiere, ο οποίος συνταξιοδοτήθηκε το 2012, ήταν θρυλικός για τις ικανότητές του και την προσοχή στην τελειότητα, και έθεσε πολύ υψηλά πρότυπα για την οινοποίηση στο Jadot.
Σχετικά με το Echezeaux
Echezeaux είναι ένας Grand Cru αμπελώνας, 93 acres, στο νότιο άκρο της Cote de Nuits. Βρίσκεται στο πάνω μέρος της πλαγιάς με το Clos de Vougeot and Grands Echezeaux και είναι από τα μεγαλύτερα grand crus στη Βουργουνδία. Ο αμπελώνας ποικίλλει σε υψόμετρο από 250 έως 300 μέτρα, και το terroir περιλαμβάνει διαφορετικής σύστασης εδάφη Η μεγαλύτεροι ιδιοκτήτες είναι Domaine de la Romanee Conti, με 11.68 acres? Mongeard-Mugneret με 6.25 acres, και Emmanuel-Rouget, με 3.58 acres. Το Echezeaux παράγει κόκκινο κρασί.
To L. J. Echezeaux Grand Cru 2008, έχει ένα λαμπερό ρουμπινί χρώμα με φαρδύ κεραμιδί μυνίσκο. Καπνός, γή, τραγανά κόκκινα φρούτα και ιώδιο χαρακτηρίζουν την διακριτική μύτη αυτού του κρασιού. Στο στόμα πολύ καλό βάθος, μέτριο(-) σώμα, διεισδυτικές γεύσεις κερασιών, φραγκοστάφυλλου, καβουρντισμένου καφέ και ένας υπαινιγμός ορυκτού, οδηγούνε σε ένα παρατεταμένο, animally τελείωμα. Ένα top-notch Echezeaux. (Το δοκιμάσαμε στο Sinatra espresso wine bar)
Τιμή: 110€ Βαθμολογία: 91/100
