Mitravelas Old Vines 2016
Περιοχή: Μαλανδρένι, Π.Ο.Π. Νεμέα
Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Το περιορισμένης κυκλοφορίας αυτό κρασί, προέρχεται από ενήλικα κλήματα ηλικίας 45-55 ετών. Το κρασί κυκλοφόρησε σε 1800 αριθμημένες φιάλες.
Εμβολιάζεται με επιλεγμένες ζύμες από τη περιοχή της Νεμέας και παραμένει με τα στέμφυλα σχεδόν 20 ημέρες. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση και η 12μηνη παραμονή του σε δρύινα βαρέλια.
Βαθύ πορφυρό χρώμα, στην μύτη αναδύονται αρώματα μαύρου κερασιού, φραγκοστάφυλου, μύρτιλου, άγριας φράουλας, brambly, νότες φασκόμηλου, καπνού και γλυκών μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο γεμάτο, με επιβλητικές τανίνες, συμπυκνωμένο πυρήνα που αποτελείται από σαρκώδη μαύρα φρούτα, γραφίτη και μια ελαφριά κέδρινη ηχώ στην επίγευση. Οι μυώδεις τανίνες, η ψηλή οξύτητα και το γεμάτο σώμα δείχνουν ένα κρασί που θα ωφεληθεί από την παραμονή του στην φιάλη. Αλκοόλ 14,5%.
Τιμή: 43€
Βαθμολογία: 91/100
