MONTES ALPHA Cabernet Sauvignon 1995
Περιοχή: Curico Valley, Χιλή
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot 10%
To Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1987, φτιαγμένο από τον χαρισματικό Aurelio Montes, ήταν το πρώτο premium Χιλιανό κρασί, αποτέλεσε δε σημείο αναφοράς για τα top Χιλιανά Cabernets.
Το Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1995, ωρίμασε για 12 μήνες σε γαλλικό δρύινο βαρέλι Allier και εμφιαλώθηκε με ελαφρύ φιλτράρισμα.
Βαθύ κόκκινο χρώμα με μέτριο καφέ μηνίσκο. Στην μέτριας έντασης μύτη του, τα πρώτα σημάδια κούρασης που γίνονται αντιληπτά δεν εμποδίζουν να εκδηλωθούν αρώματα ώριμων βατόμουρων, δαμάσκηνου, σταφίδας, σοκολάτας, μανιταριών και μπαχαρικών. Στην γήινη παλέτα του γίνονται λίγο πιο έντονα τα σημάδια κούρασης, άφθονες μικρόκκοκες τανίνες, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 12,5% και μακριά σε διάρκεια επίγευση. Λίγο μετά τα καλύτερα του.
Τιμή:18
Βαθμολογία: 17
