Moschopolis 6 2018
Περιοχή: Μονοπήγαδο, Θεσσαλονίκης, Ποικιλιακός Οίνος
Ποικιλία: Ασύρτικο 90%, Ξινόμαυρο 10%
Από παραθαλάσσιο αμπελώνα, βιολογικής καλλιέργειας, όπου οι στρεμματικές αποδώσεις δεν ξεπερνάνε τα 550 κιλά/στρέμμα.
Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με γηγενείς ζύμες και η αποζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.
Ο αριθμός 6 αντιπροσωπεύει την εξάμηνη παραμονή του χαρμανιού, σε βαρέλια, πρώτης και δεύτερης χρήσης, με τις φίνες οινολάσπες του. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα στο ποτήρι, τροφοδοτεί την μύτη με υπέροχα αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου, τζίντζερ, λευκών λουλουδιών, μελιού και διακριτικά αρώματα βαρελιού. Πολύ καλή ισορροπία στην παλέτα όπου η κιτρώδης οξύτητα, υπηρετεί στο έπακρον την αποστολή της. Η επίγευση μακρά και φρουτώδης. Ένα χυμώδες, νόστιμο λευκό κρασί με υποδειγματική χρήση βαρελιού.
Τιμή: 14.50€
Βαθμολογία: 91/100
