Μοσχάτος Ρίου Πατρών 2010 Οινοποιία Παρπαρούση
Περιοχή: Αργυρά & Σελλά Πατρών Αχαΐας, Μοσχάτο Ρίου Ο.Π.Ε.
Ποικιλία: Μοσχάτο Ρίου Πατρών
Σε μια περιοχή όπου ένας καταπληκτικός αμπελώνας εξακολουθεί να συρρικνώνεται λόγω της αστικής ανάπτυξης, κινδυνεύοντας ακόμη και με εξαφάνιση, παράγεται ένα από τα ωραιότερα γλυκά κρασιά της χώρας.
Στην περιοχή αυτή, ο Θανάσης Παρπαρούσης -μαζί πλέον με τις κόρες του Εριφύλη και Δήμητρα- συνεχίζει την παραγωγή ποιοτικών οίνων με στόχο αυτόν που είχε βάλει από την ίδρυση κιόλας του οινοποιίου το 1974: την ανάδειξη και προώθηση των ελληνικών ποικιλιών που η δυναμική τους, τους επιτρέπει να ενταχθούν επάξια στην παγκόσμια οινική σκηνή.
Τον Θανάση Παρπαρούση δεν τον έχω γνωρίσει αλλά αισθάνομαι μια βαθιά εκτίμηση για το -χωρίς αμφιβολία-χαμηλό προφίλ που διαθέτει αλλά και απεριόριστη ευγνωμοσύνη για την προσήλωση του και τα μοναδικά κρασιά που μας δίνει την ευκαιρία να απολαμβάνουμε όλα αυτά τα χρόνια.
Η σαγηνευτική έκφραση της ξηρής Μαυροδάφνης στο ΤΑΩΣ, o πολυσύνθετος χαρακτήρας του Αγιωργίτικου “Επιλεγμένου Οίνου” ακόμα και το εξαιρετικό απόσταγμα οίνου από Σιδερίτη που παλαιώνει για 12 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Limousin, αποτελούν μοναδικά παραδείγματα των δυνατοτήτων των ελληνικών ποικιλιών που φτιάχθηκαν με ιδιαίτερη αγάπη και φροντίδα.
Το Μοσχάτο Ρίου Πατρών 2010, ένα ένα υπέροχο γλυκό κρασί που παράγεται με λιάσιμο των σταφυλιών για 10 μέρες ώστε να συμπυκνωθούν τα σάκχαρά του. Στην μύτη ξεπηδάνε αβίαστα αρώματα βερίκοκου, περγαμόντου, λίτσι, μοσχολέμονου, φλούδας πορτοκαλιού, μελιού αλλά και κομψές νότες κρίνου και γιασεμιού. Συμπυκνωμένο και πολύπλοκο, στο στόμα, χωρίς όμως υπερβολικό βάρος, το ισορροπημένο αυτό επιδόρπιο κρασί πλημμυρίζει τους γευστικούς κάλυκες με ευφορία, ένταση και ενέργεια. Σίγουρα έχει την γλυκιά του αιχμή αλλά με την βοήθεια της οξύτητας παρουσιάζει ένα γραμμικό, αρμονικό αποτέλεσμα. Το γοητευτικό αυτό επιδόρπιο δοκιμάστε το με τη συνοδεία ώριμων και σκληρών τυριών, mille-feuilles, creme brulee, τάρτες με κρέμα ζαχαροπλαστικής, πανακότα κ.α. Αλκοόλ 13,5%
Τιμή: 14€ (500ml)
Βαθμολογία: 91/100
