Νάουσα Έλινος 2007 – Ταραλά

Περιοχή: Ανατολικό Βέρμιο, Π.Ο.Π. Νάουσα

Ποικιλία: Ξινόμαυρο

Οι βιολογικοί αμπελώνες Ταραλά βρίσκονται στους πρόποδες του Ανατολικού Βερμίου σε υψόμετρο 300 περίπου μέτρων. Tην καλλιέργεια και την παραγωγή έχουν αναλάβει τα δίδυμα παιδιά του Δημήτρη και Ασπασίας Ταραλά, Νικολέτα και Χρήστος.

Η εταιρία Έλινος μπορεί να είναι σχετικά καινούργια (2006) η οικογένεια Ταραλά όμως ξεκίνησε την ενασχόληση της με το κρασί στις αρχές του περασμένου αιώνα.

Το Νάουσα Έλινος 2007 είναι ένα εξαιρετικά ώριμο, πικάντικο και νόστιμο Ξινόμαυρο που προσφέρει έναν απολαυστικό πυρήνα φρούτων και φυτικότητας επικαλυμμένο με κομψές νότες δρυός. Μέτριας έντασης γκρενά χρώμα στο ποτήρι από το οποίο ξεπηδάν αβίαστα αρώματα μαύρου κερασιού, βατόμουρου, δαμάσκηνου, γλυκόριζας και σύκου μαζί με άγγιγμα ντομάτας και γλυκών μπαχαρικών. Απόλυτα ισορροπημένος ουρανίσκος με μαλακές τανίνες και υπέροχη οξύτητα που παρέχουν κατάλληλη στήριξη στο πλούσιο φορτίο φρούτων, φυτικότητας και μπαχαρικών, χωρίς να υπερβάλλουν. Έχει φινέτσα και ενέργεια αυτό το κρασί που οινοποιήθηκε και ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Αλκοόλ 13%.

Τιμή: 10.50€

Βαθμολογία: 91/100