Neudorf  TiriTiri, Pinot Gris 2019, Wine of Nelson  

Ποικιλιακή Σύνθεση: Pinot Gris

Περιοχή: Nelson, New Zealand North Island, Flexmore Vineyard, Upper Moutere

Παρότι η Νέα Ζηλανδία είναι παγκοσμίως γνωστή για τα λευκά τραγανά Sauvignon Blanc που παράγει, οι επιδόσεις της και στις υπόλοιπες διεθνείς λευκές ποικιλίες μόνο ευκαταφρόνητες δεν είναι, χωρίς αυτό να περιορίζεται στο εξίσου διάσημο Chardonnay.

Το Pinot Gris, που σπάνια εκτός της Αλσατίας αποτελεί ένα κρασί υψηλών αξιώσεων, χάρη στο ωκεάνιο κλίμα των νήσων, βρίσκει ιδανικές συνθήκες για να εκφράσει το σύνολο της δυναμικής του. Στην περιοχή του Nelson, σε συνδυασμό με τα Moutere Clay Gravels βαθιά αργιλοχαλικώδη εδάφη – αποτέλεσμα της διάβρωσης αρχαίων παγετώνων – που χαρακτηρίζονται από χαμηλή γονιμότητα και μεγάλη ικανότητα συγκράτησης νερού κατά τους θερινούς μήνες, δίνει ένα εκφραστικό γεμάτο κρασί που χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα, πολυπλοκότητα  και δυναμική στον χρόνο.

Το κρασί της δοκιμής μας οινοποιείται με άγριες γηγενείς ζύμες, ενώ ένα ποσοστό 15% του συνόλου ζυμώνεται σε παλιά ουδέτερα βαρέλια 500 lt (puncheons).

Χρώμα ωχρό λεμονί. Μύτη μέτριας (+) έντασης, που διακρίνεται για τα πρωτογενή και ορυκτά αρώματά της. Νότες από άνθη λεμονιάς, αγιόκλημα, εσπεριδοειδή, κίτρα, ξύσμα από lime, πράσινα φρούτα, gooseberries και αχλάδια μαζί με άγουρο ροδάκινο και κίτρινο πεπόνι, δίπλα σε έντονα εκφραστικά ορυκτά στοιχεία, τα οποία θυμίζουν σχιστόλιθο, βρεγμένες πέτρες και  μαλλί. Νότες από βότανα, δυόσμος, μάραθος, συμπληρώνουν το σύνολο.

Στο στόμα είναι σχεδόν ξηρό (με 7,0 gr, υπολειπόμενα σάκχαρα), με υψηλή οξύτητα που του προσδίδει ισορροπία και φρεσκάδα, σώμα μέτριο (+)  με κρεμώδη υφή και αρωματική ένταση μέτρια (+). Αρωματικά εδώ διακρίνουμε περισσότερο τα τραγανά πυρηνόκαρπα φρούτα, με πρωταγωνιστή το ροδάκινο, μαζί με ένα αμάλγαμα από gooseberries, αχλάδια, ανθικά και βοτανικά στοιχεία, που συνδυάζονται αρμονικά με τις ορυκτώδεις νότες, ενώ στο τελείωμα συναντούμε μια διακριτική παρουσία ξηρών καρπών. Η επίγευση είναι μέτριας (+) διάρκειας. Αλκοόλ: 13,5 % abv.

Τιμή: 19,00 ευρώ

Βαθμολογία: 18 / 20 (Jancis Robinson Points Scale)

Δοκίμασε ο Δημήτριος-Χρήστος Σιώτας