Nora da Neve 2006 Vina Nora

Περιοχή: Rias Baixas, Galicia, Ισπανία

Ποικιλία: Albarino 100%

Το Bodegas Nora ανήκει στον Javier Alen, παραγωγό του Vina Mein και στο Victor Rodriguez, διευθυντή του Vino y Gastronomia, του πιο σεβαστού περιοδικού κρασιού και τροφίμων στην Ισπανία. Το οινοποιείο βρίσκεται 12 χιλιόμετρα από το ιστορικό χωριό Tui, στα σύνορα της Cindado del Tea, στις βόρειες όχθες του ποταμού Miño βόρεια των συνόρων της Πορτογαλίας. Το Bodegas Νόρα είναι ένα μικρό κτήμα 48-στρεμμάτων που ειδικεύεται στην παραγωγή του σταφυλιού Albariño. Τα 20χρονα αμπέλια,  περιβάλλονται από δάσος πεύκων και ευκαλύπτου, όπου βρίσκονται διάσπαρτα τα ερείπια των αρχαίων φρουρίων των Κελτών.

Το Nora da Neve 2006, ζύμωσε και ωρίμασε για 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Λίγο μετά τα καλύτερα του, το κρασί αυτό έχει χρώμα λαμπερό, ανοιχτό χρυσό με λεμονί ανταύγειες. Στη μύτη φέρνει -ακόμη ακμαία- αρώματα κίτρου, ξύσματος λεμονιού, άσπρου ροδάκινου, πράσινου μήλου, νότες ορυκτού και απαλό άγγιγμα βαρελιού. Στο στόμα -όπως και στη μύτη- απέχει πολύ από τη τυπικότητα της ποικιλίας, τραγανή οξύτητα, κίτρο, πεπόνι και λίγο πιο τροπικά φρούτα αλλά και η αίσθηση ορυκτού είναι εκεί, σ’ αυτό το  μεταξένιας υφής κρασί που τελειώνει με μια λεμονάτη επίγευση μέτριας+ διάρκειας. Η παράτολμη χρήση της βελανιδιάς δικαίωσε τους εμπνευστές της, δίνοντας ένα ασυνήθιστο Albarino, μια πιό ώριμη και βαθιά διάσταση της ποικιλίας.

Τιμή: 20€

Βαθμολογία: 17,5+ (89/100)