ΠΑΛΠΟ 2014 Κυρ-Γιάννη
Περιοχή: Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα
Ποικιλία: Chardonnay
Από το αμπελοτόπι Πάλπο, ένα single vineyard chardonnay, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης που ζύμωσε και ωρίμασε για οκτώ μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Το υψόμετρο (600 μ.), τα φτωχά αμμώδη εδάφη αλλά και η ευεργετική επίδραση των τεσσάρων λιμνών που βρίσκονται στην περιοχή, σε συνδυασμό με την περίτεχνη οινοποίηση του Αντώνη Κιοσέογλου, έδωσαν ένα γενναιόδωρο κρασί με έντονη προσωπικότητα από τα ωραιότερα δείγματα ελληνικών chardonnay της σοδειάς 2014 που δοκιμάσαμε.
Στην μύτη υπέροχο μπουκέτο λευκών λουλουδιών, όπως αγιόκλημα, ροδάκινο, βερίκοκο, μια πλούσια γκάμα εσπεριδοειδών και η κυρίαρχη αίσθηση της δρυός. Στον ουρανίσκο ένα πλούσιο κρασί με γεύσεις ώριμων φρούτων, άσπρων λουλουδιών, τοσταρισμένου ξύλου και επαρκή οξύτητα συνθέτουν ένα first-rate chardonnay που δείχνει εκούσια διάθεση για παλαίωση.
Τιμή: 22€
Βαθμολογία: 91/100
