Parker : Ο «Φυσικός » οίνος θα εκτεθεί ως «απάτη»
Ο αμερικάνος κριτικός κρασιού Robert Parker έχει κυκλοφορήσει τις προβλέψεις του για το 2014 , συμπεριλαμβανομένων των φυσικών κρασιών που εκτίθενται » ως απάτη » και την αυξανόμενη αγάπη για τα αμερικάνικα κρασιά. Ο Parker έγραψε στο tweeter τις 15 προβλέψεις του από τις αρχές Ιανουαρίου με την πρώτη να είναι : «Περισσότερη αντίσταση στα πολύ ακριβά κρασιά από μέτριες χρονιές – σκεφτείτε την Ευρώπη 2011,2012 , και 2013 . ”
Αναφέρεται βέβαια στα λιγότερο επιτυχημένα en primeurs του 2012 και του 2013 ( για τις σοδειές του 2011 και 2012 ) και την επερχόμενη σοδειά en primeur του 2013 η οποία προκάλεσε μια καλή συμφωνία κερδοσκοπίας και ερωτήματα σχετικά με την αξία και την ποιότητα των πρόσφατων Bordeaux futures.
Αντίθετα διάλεξε την Ισπανία , τη νότια Ιταλία και τη Γαλλία ως ” κυρίαρχους” στα κρασιά κάτω των US $ 20 και πρόσθεσε ότι η Καλιφόρνια θα « κερδίσει από τις δύο ένδοξες χρονιές ποιότητας και ποσότητας – 2012 και 2013 ” , ενώ ο κόσμος του κρασιού θα ” πηγαίνει σαν τρελός ” πάνω στο Pinot Noir από το Όρεγκον και την Καλιφόρνια σε αυτά τα χρόνια .
Πρόσθεσε επίσης ότι οι καταναλωτές αναζητούν ” νέες εμπειρίες ” και μια ισχυρή σοδειά του 2012, θα ενισχύσει το ενδιαφέρον των ανατολικών ακτών των ΗΠΑ και των mid-Atlantic οινοποιείων .
Σε ένα ελαφρώς αμφιλεγόμενο σημείωμα , είπε ότι : « Το Wine Fraud θα φτάσει στο sanctus Santorum πολλών οίκων δημοπρασιών, οι οποίοι θα βρεθούν να έχουν κάνει τα στραβά μάτια στις κόκκινες σημαίες . ”
Δείχνει επίσης περιφρόνηση για την “απροσδιόριστη απάτη που ονομάζεται « φυσικό »ή « αυθεντικό » κρασί ” , είπε ότι θα πρέπει να αποκαλυφθεί ως απάτη, όταν κάποιος θεωρεί ότι ” τα σοβαρότερα κρασιά δεν έχουν πρόσθετες ύλες” .
Αναμένει ότι οι bloggers του κρασιού θα « συνεχίσουν να διαμαρτύρονται ” για την αποτυχία να αποτιμηθούν σε χρήμα τα ιστολόγια τους τους και να γίνουν ευρύτερα “σεβαστά” και ότι το Coravin θα ” αλλάξει ριζικά ” τον τρόπο με τον οποίο πίνεται το σπάνιο κρασί , ενώ οι κυβερνήσεις θα πρέπει να πραγματοποιούν περαιτέρω ελέγχους για την επισήμανση των οίνων .
