Πέμπτη 17/11 WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με Κτήμα Άλφα Tannat
Αυτήν την Πέμπτη 17/11 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια σπάνια ποικιλία με πολύ ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
Το Κτήμα Άλφα Tannat, με την προσθήκη ελάχιστης ποσότητας Ξινόμαυρου (5%) ωρίμασε για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο παραμένοντας 18 επιπλέον μήνες στις φιάλες. Κυρίαρχα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, ασφάλτου και όμορφα τοποθετημένες νότες κέδρου. Στο στόμα παρ όλο τον όγκο του, διατηρεί μια παραδειγματική ισορροπία, συμπαγείς αλλά ώριμες τανίνες, ψηλή οξύτητα και μια μακριά επίγευση με μια υπόγλυκη ψευδαίσθηση. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη μακρά παραμονή αρωμάτων. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
Τιμή φιάλης 24€
by the glass 6,00€.