Peter Lehmann Semillon 2010 Barossa Valley
Περιοχή: Barossa Valley, South Australia, Australia
Ποικιλία: Semillon
Χρώμα καθαρό μέτριο λεμονοπράσινο. Μύτη καθαρή μέτριας (+) έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτηριστικά αρώματα από άνθη εσπεριδοειδών, εσπεριδοειδή (λεμόνι, γκρέιπφρουτ), πράσινα φρούτα (μήλο, πράσινο φραγκοστάφυλο), τροπικά φρούτα (ανανάς, λίτσι) σε συνδυασμό με βοτανικά στοιχεία, μαζί με φυτικότητα, ενώ έπονται νότες από μέλι, πικάντικά μπαχαρικά καθώς και καπνιστές και πετρελαϊκές νύξεις ορυκτότητας στο τελείωμα. Στο στόμα είναι ξηρό με οξύτητα υψηλή, αλκοόλ μέτριο (-), σώμα μέτριο και ένταση γεύσης μέτρια. Εδώ ξανασυναντούμε τον αρωματικό χαρακτήρα της μύτης, αλλά η έμφαση δίνεται στα πικάντικα εσπεριδοειδή (λεμόνι, κίτρο), που συμπληρώνονται από νότες bluecheese, μαζί με μία καπνιστή χροιά ορυκτότητας, σχιστόλιθος. Η επίγευση είναι μέτριας διάρκειας. Θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 3 με 4 χρόνια. Συνοδεύει σπαγγέτι με καπνιστό σολομό και σπαράγγια. Αλκοόλ: 11 %
Τιμή: 13,40 ευρώ Βαθμολογία: 90/100
Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας
