Pewsey Vale, Museum Reserve, “The Contours Riesling” 2007
Περιοχή: Eden Valley, South Australia, Australia
Ποικιλία: Riesling
Το κρασί έχει παλαιώσει για 5 χρόνια στις φιάλες, προτού κυκλοφορήσει στην αγορά.
Χρώμα καθαρό μέτριο λεμονί. Μύτη καθαρή μέτριας (+) έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτηριστικά αρώματα από λευκά άνθη, εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο, τροπικά φρούτα (passionfruit και ανανάς),λεμονόχορτο σε συνδυασμό με καπνιστές και πετρελαϊκές νότες ορυκτότητας σχιστόλιθου. Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα υψηλή, αλκοόλ μέτριο, σώμα μέτριο και ένταση γεύσης μέτρια, χαρακτήρας αντίστοιχος της μύτης με το φρούτο να είναι πιο άγουρο και τον βοτανικό χαρακτήρα να είναι πιο έντονος με παρουσία λεμονόχορτου, δενδρολίβανου και μάραθου, νότες μελιού και toastiness να συμπληρώνουν το σύνολο με την ορυκτότητα πάντα παρούσα. Η επίγευση είναι μέτριας (+) διάρκειας. Το κρασί με εξαιρετική οξύτητα και πλούσιο φρούτο θα μπορέσει να εξελίσσεται για την επόμενη 10ετία. Συνοδεύει πικάντικα πιάτα της Ταϋλανδέζικης κουζίνας. Αλκοόλ: 13 %
Τιμή: 22,41 ευρώ Βαθμολογία: 90/100
Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας
