8+1 πράγματα που πιθανώς δεν γνωρίζατε για το ιρλανδικό ουίσκι Jameson

Όταν πρόκειται για Irish Whiskey, το Jameson είναι μακράν το μεγαλύτερο εμπορικό σήμα. Είναι μια αγαπημένη μάρκα που μεγαλώνει κατά την τελευταία δεκαετία, υποστηριζόμενη από μια έξυπνη διαφημιστική καμπάνια. Αυτές οι διαφημίσεις – σκοπίμως κατά καιρούς – τεντώνουν την αλήθεια, μετατρέποντας τους μύθους σε γεγονότα. Ό, τι κι αν έχετε ακούσει για το ουίσκι αυτό, εδώ είναι εννέα πράγματα που πιθανώς δεν γνωρίζατε για το Jameson.

1. ΤΟ JAMESON ΕΙΝΑΙ ΤΟ # 1 ΙΡΛΑΝΔΙΚΟ WHISKEY ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ

Το Jameson είναι το πιο δημοφιλές ιρλανδικό ουίσκι στον κόσμο, και είχε φτάσει στην 41η θέση ανάμεσα σε όλα τα ποτά το 2014. Στην πραγματικότητα, είναι το μόνο ιρλανδικό ουίσκι στο τοπ 100!

2. Ο JOHN JAMESON HTAN ΣΚΩΤΖΕΖΟΣ

Ο John Jameson, ιδιοκτήτης του ομώνυμου αποστακτήριου, ήταν στην πραγματικότητα ένας δικηγόρος της Σκωτίας. Γεννήθηκε στην Alloa το 1740. Η σύζυγός του, η Margaret Haig (της οποίας οι αδελφοί είχαν  την επιχείρηση σκωτσέζικου ουίσκι), ήταν συγγενής με τους Steins – που είχαν το Bow Street Distillery στο Δουβλίνο.

3. ΤΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΜΟΤΤΟ, “SINE METU” ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΧΩΡΙΣ ΦΟΒΟ

Το οικογενειακό οικόσημο των Jameson, που εμφανίζεται στις ετικέτες του εμπορικού σήματος, περιελάμβανε το σύνθημα «Sine Metu», το οποίο σημαίνει «χωρίς φόβο». Η οικογένεια έλαβε το έμβλημα προς τιμήν της καταδίωξης πειρατών κατά μήκος της ακτής της Σκωτίας, τον 17^ο αι.

4. ΤΟ ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΔΕΝ ΙΔΡΥΘΗΚΕ ΑΠΟ ΤΟΝ JAMESON

Το 1780 που εμφανίζεται στα μπουκάλια του Jameson αναφέρεται στο έτος που ιδρύθηκε αρχικά το Bow Distillery, από τον John Stein. Ο John Jameson τέθηκε ως γενικός διαχειριστής του αποστακτηρίου, αν και στην πραγματικότητα δεν ανέλαβε την πλήρη κυριότητα μέχρι το 1805.

5. TΗΝ ΔΕΚΑΕΤΙΑ ΤΟΥ 1970 ΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑ ΠΑΡΗΓΑΓΕ ΟΛΟ ΤΟ ΟΥΙΣΚΙ ΣΤΗΝ ΙΡΛΑΝΔΙΑ

Η Irish Distillers, που σχηματίστηκε με τη συγχώνευση των John Power & Son, John Jameson & Son και της Εταιρείας Distillery Cork το 1966 – και αργότερα του Bushmills – ήταν για περισσότερο από μια δεκαετία η μοναδική παραγωγός ουίσκι σε όλη την Ιρλανδία.

6. ΤΟ JOHN JAMESON & SON ΔΕΝ ΕΙΧΕ ΠΟΥΛΗΣΕΙ ΟΥΤΕ ΜΙΑ ΦΙΑΛΗ ΟΥΙΣΚΙ ΜΕΧΡΙ ΤΟ 1968

Το αποστακτήριο δεν πουλούσε ουίσκι Jameson σε φιάλες μέχρι το 1968. Για σχεδόν δύο αιώνες το ουίσκι πωλούνταν αποκλειστικά χύμα, σε βαρέλια, σε χονδρέμπορους.

7. ΤΟ OYΙΣΚΙ JAMESON ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΑΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΔΟΥΒΛΙΝΟ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 40 ΧΡΟΝΙΑ

Από τη δεκαετία του 1970, το Jameson παράγεται στο Cork, σε ένα αποστακτήριο που κατασκευάστηκε από τους ιρλανδούς αποσταγματοποιούς για όλες τις μάρκες τους.

8. Η ΕΤΑΙΡΙΑ JAMESON ΑΝΗΚΕΙ ΣΕ ΓΑΛΛΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ

Η Pernod Ricard, μία από τις μεγαλύτερες εταιρίες παραγωγής αλκοολούχων ποτών στον κόσμο, με έδρα τη Γαλλία, απέκτησε το σήμα Jameson όταν αγόρασε την Irish Distillers το 1988.

9. ΤΟ 90% ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ JAMESON ΕΞΑΓΕΤΑΙ

Όταν η Pernod Ricard αγόρασε το Jameson, μόνο το 50% της παραγωγής εξαγόταν και περίπου μισό εκατομμύριο κιβώτια παράγονταν  ετησίως. Σήμερα το 90% των 4,7 εκατομμυρίων κιβωτίων Jameson που παράγονται εξάγονται σε όλο τον κόσμο.