Tο Château d’Yquem dεν θα κυκλοφορήσει σοδειά 2012

To Château d’Yquem ανακοίνωσε ότι δεν θα παράγει Sauternes  από τη σοδειά του τρέχοντος έτους.

Σύμφωνα με τo Agence France Presse , ο διευθυντής του κτήματος Pierre Lurton είπε ότι η ποιότητα ήταν “ανεπαρκής”.

Ο Lurton συνέχισε: “Κάναμε ό, τι μπορούσαμε, αλλά, δυστυχώς, τίποτα δεν επιτεύχθηκε παρά τις προσπάθειές μας, παρά το μεγάλο terroir μας.

“Ένα εμπορικό σήμα, όπως το Yquem πρέπει να ξέρει πότε να μην παράγει ένα vintage. Για χάρη της εικόνας της μάρκας και τη θέση του στην ιστορία, είναι λογικό να μην κάνει το 2012. ”

Ο Lurton πρόσθεσε ότι, αρχικά, τα πρώτα σταφύλια ήταν αρκετά καλά, αλλά καθώς η συγκομιδή συνεχίστηκε άρχισε να βρέχει και γρήγορα η ποιότητα έπεσε ραγδαία.

“Αυτά (τα κρασιά) δεν θα είχαν σώμα, ποτέ δεν θα είχαν αρκετή συγκέντρωση», είπε.

Αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που το Yquem επέλεξε να παραλείψει ένα vintage λόγω κακής ποιότητας, και όπως σημείωσε ο Lurton τείνει να συμβαίνει κάθε 20 χρόνια, μέχρι σήμερα? 1952, 1972 και 1992.

Το Yquem δεν ήταν μόνο του στην ανεύρεση του 2012 ως μια δύσκολη χρονιά, ωστόσο, όπως αναφέρθηκε, η Αριστερή και Δεξιά όχθη, έχουν υψηλές ελπίδες για μια μικρή αλλά καλή έως εξαιρετική σοδειά.