Τα έπιπλα του εστιατορίου Noma του Rene Redzepi, βγαίνουν σε δημοπρασία

Από τότε που άνοιξε τις πόρτες του το 2003, το εστιατόριο Noma του René Redzepi όχι μόνο βοήθησε να δημιουργηθεί ένα νέο σημείο αναφοράς για τη σκανδιναβική κουζίνα, αλλά ανέβασε και τα αισθητικά πρότυπα για τη φιλοξενία γενικότερα. Από τότε που έκλεισε το εστιατόριο νωρίτερα φέτος, ο Redzepi έχει την έδρα του στο Μεξικό και άνοιξε ένα νέο σημείο στην Κοπεγχάγη, το Barr, ενώ εργαζόταν και στο Noma 2.0, το οποίο αναμένεται να ανοίξει στις αρχές του 2018.

Αν και ο θρύλος που ήταν το αρχικό Noma έχει αποσυναρμολογηθεί, τα έπιπλα του, τα γυάλινα σκεύη και τα κεραμικά θα έχουν μια δεύτερη ευκαιρία να χρησιμοποιηθούν, χάρη στη δημοπρασία του Σικάγου, Wright, η οποία πωλεί τα κομμάτια του εστιατορίου στις 2 Νοεμβρίου.

Ανασχεδιασμένο το 2012 από την Space Copenhagen, το εστιατόριο αποτέλεσε σημείο επαφής για τα εστιατόρια της Δανίας, εμπνευσμένο από ζεστά και σκούρα χρώματα στους εσωτερικούς χώρους και γήινα υλικά σε μια σειρά από κατασκευές. Ο Ρετζέπι είχε επιλέξει προσωπικά μερικά από τα επιτραπέζια σκεύη και τα έπιπλα για το εστιατόριό του, τα οποία παρήγαγαν τεχνίτες από όλη την περιοχή των Σκανδιναβικών Χωρών με αίσθηση του ξύλου, του γυαλιού, της πέτρας και του δέρματος.

Η πώληση θα περιλαμβάνει πάνω από 500 παρτίδες. Η Wright συνεργάστηκε με τη δανέζα φωτογράφο Ditte Isager  που έχει έδρα στη Νέα Υόρκη σε έναν κατάλογο που παρουσίασε τη συλλογή.