Προσδιοριστικό - λευκό

ΚΑΛΛΙΣΤΗ ΜΠΟΥΤΑΡΗ 1989 & 1999

Ο.Π.Α.Π ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ - ΛΕΥΚΟΣΠοικιλία: Ασύρτικο, Αθήρι, ΑϊδάνιΚαλλίστη είναι το όνομα που έδωσαν οι Αργοναύτες στο νησί της Σαντορίνης. Καλλίστη είναι το όνομα του κρασιού που είχαμε την τύχη-ευκαιρία να δοκιμάσουμε (πρέπει να ευχαριστήσουμε τον φίλο μας Σάκη Γκόσιο γι'αυτό)μιας και η γευστική δοκιμή τέτοιων κρασιών αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία.Η παρουσία της εταιρείαςστο νησί χρονολογείται...

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΚΡΑΣΙΩΝ LIDL

Δοκιμάσαμε 10 συνολικά κρασιά 6 λευκά ,1 ροζέ(blush Zinfandel)και 3 κόκκινα τα οποία αγοράσαμε από το κατάστημα Lidl στην Αθυτο Χαλκιδικής. Σε γενικές γραμμές φτωχής ποιότητας κρασιά που προέρχονται από μεγάλες στρεμματικές αποδόσεις χωρίς πυκνότητα και χαρακτήρα. 1 ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΠΕΛ/ΣΟΥ Τ.Ο. 2008 Καθαρό ελαφρύ λεμονοπράσινο με μύτη αδύναμη έντασης και άρωμα που θυμίζει αχλάδι και γιασεμί. Ξηρό μέτριας+...

Viognier Eclectique 2007 ΣΚΟΥΡΑΣ

Μία δύστροπη (οινολογικά )ποικιλία η οποία γίνεται όλο και περισσότερο της μόδας. Από τους Έλληνες η τους Ρωμαίους μεταφέρθηκε πριν 2000 χρόνια στο Condrieu(Βόρειος Ροδανός-Γαλλία)και την τελευταία 20ετία έγιναν πολλές φυτεύσεις του σε χώρες του Νέου Κόσμου όπου έχουμε πολύ καλά αποτελέσματα Το Viognier Eclectique του Σκούρα ζυμώνει και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques για 12...

CHEVALLIER-MONTRACHET Gr.Cru Clos de Chevallier(monopole) 1995

Περιοχή:Montrachet-Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay:100% Αν είναι κάτι που διακρίνει τις λευκές Βουργουνδίες από οποιοδήποτε άλλο chardonnay αυτό είναι η κομψότητα με την οποία εκφράζεται η προσωπικότητα της κάθε περιοχής. Οι λευκές Βουργουνδίες καταρρίπτουν τον μύθο ότι τα λευκά δεν παλαιώνουν. Εχουμε συχνά δοκιμάσει καταπληκτικά κρασιά και από παλαιότερες ακόμα χρονιές(1990,1986,1985 κ.α)Το κρασί της δοκιμής προέρχεται από αμπελώνα monopole που...

2001 Vega Sicilia Alion

Περιοχή:Ribera del Duero ΙσπανίαΠοικιλία:Tinto Fino 100%To Bodegas Alion ανήκει στην οικογένεια Alvarez του Vega Sicilia όπως και το Oremus Tokaji και το Pintia.Η ιστορία του κρασιού αυτού ξεκινάει το 1986 και είναι πιο ''μοντέρνο'' από το Unico και το Valbuena.Περίπου 14-18 μήνες στο βαρέλι και δύο χρόνια στο μπουκάλι πριν βγει στην κατανάλωση.Καθαρό βαθύ...

ΟΙ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΛΣΑΤΙΑΣ

Πέρα από τα μοναδικά Riesling και Gewurstraminer η Αλσατία έχει και άλλες προκλήσεις. Η Laetitia Bleger miss France 2004 έχασε προσωρινά τον τίτλο της μετά απο τη γυμνή φωτογράφηση που έκανε για το περιοδικό PLAYBOY. Τώρα εργάζεταιγια το κτήμα του πατέρα της στο St-Hippolyte στην Aλσατία και είναι υπεύθυνη μάρκετινγκ για τα κρασιά του...