Προσδιοριστικό - Λημνιώνα

ΜΕΘ’ ΥΜΩΝ ΌΨΙΜΟ 2010 Dougos

Περιοχή: Περιοχή:Ιτέα Λάρισας, Ποικιλιακός Οίνος Ποικλία: Λημνιώνα, Syrah, Grenache Rouge Ο Θάνος και Λουίζα Ντούγκου, έχουν να επιδείξουν μια πολύ πετυχημένη διαδρομή στην διαχείριση υπερώριμων φρούτων και τον τρόπο με τον οποίο καταφέρνουν τελικά να παράγουν ισορροπημένα, robust κρασιά με δυναμική παλαίωσης που να είναι ιδιαίτερα απολαυστικά ακόμα και στη νεότητα τους. Τελευταίο παράδειγμα, η ετικέτα Μαυροτράγανο...

Λημνιώνα 2013 Κτήμα Θεόπετρα

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Μετέωρα Ποικιλία: Λημνιώνα Η Λημνιώνα είναι μια σπάνια γηγενής -σχετικά άγνωστη- ποικιλία ερυθρού σταφυλιού με υψηλό ποιοτικό δυναμικό που ωριμάζει όψιμα και καλλιεργείται κυρίως στην Θεσσαλία από ελάχιστους οινοπαραγωγούς- αμπελοκαλλιεργητές. Η Λημνιώνα 2013 από το Κτήμα Θεόπετρα προέρχεται από επικλινή ημιορεινά αμπελοτόπια (280-350m.) που βρίσκονται στην περιοχή των Μετεώρων, γύρω από το προιστορικό σπήλαιο της Θεόπετρας. Η ζύμωση...

Domaine Zafeirakis Rose, Limniona Syrah 2013

Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε., Λάρισσα, ΘεσσαλίαΠοικιλία: Λημνώνα & SyrahΧρώμα καθαρό μέτριο ροζ. Μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης, νεαρή, με χαρακτήρας από ανθικές νύξεις τριαντάφυλλου, κεράσια, φράουλες, σμέουρα, cranberries,  μαζί με ερυθρά εσπεριδοειδή (σαγκουίνι) κάποιες φυτικές  νύξεις, βοτανικές νύξεις ευκάλυπτοy και πικάντικά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα προς υψηλή, τανίνες χαμηλές, αλκοόλ μέτριο, σώμα μέτριο...

Χρυσοστόμου Μουσαίος 2012

Περιοχή: Πιερία Π.Γ.ΕΠοικιλία: Ξινόμαυρο, ΛημνιώναΧρώμα βαθύ πορφυρό με μενεξιές ανταύγειες. Στην ζωηρή και σχετικά νεανική μύτη, σκούρα φρούτα του δάσους, μύρτιλα, βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα, έντονη αρμύρα, ορυκτότητα, ιώδιο και άσφαλτος ,πληθωρική αλλά όχι υπερβάλουσα ζωικότητα με ψημένο κρέας ,μπέικον,γήινα στοιχεία, ανθικές νότες και τέλος ,χαρούπι. Μέτριο πρός γεμάτο σώμα, με ιδιαίτερα τονισμένη οξύτητα και πλούσιες, ποιοτικές , βαθειές...

Κτήμα Θεόπετρα ροζέ 2013

Περιοχή: Π.Γ.Ε. ΜετέωραΠοικιλία: Λημνιώνα, SyrahΈνα ελκυστικό ροζέ με μέτριας έντασης ροδί χρώμα, στην μύτη αναδύονται υπέροχα αρώματα γλυκών φρούτων, όπως φράουλας, κερασιού, φραγκοστάφυλου & σμέουρου μαζί με διακριτικές νότες ροδόνερου και ανεπαίσθητο άγγιγμα βοτάνων.  Στο στόμα σχεδόν ξηρό,  με εξαιρετική ευκρίνεια φρούτου, απαλή αίσθηση τανινών και τραγανή οξύτητα, προσφέρει ένα ηδονιστικό mouthfeel και μια...

Κτήμα Ζαφειράκη Λημνιώνα 2009

Χρώμα ανοιχτό προς μέτριο ρουμπινί.Μύτη μέτριας έντασης,σχετικά κλειστή,όμως αρκούντως στρογγυλή,με κόκκινο φρούτο και ανθικότητα με γαρδένια,γαρύφαλλο και βιολέτα. Φινετσάτο,λεπτεπίλεπτο,ευγενές, με μέτριο όγκο και υψηλή οξύτητα.Αν κάποιος μου έλεγε οτι δοκιμάζω ένα Μercurey ή ένα Αloxe-Corton από την Βουργουνδία,θα τον πίστευα. Στο στόμα η νιότη του δεν του έχει επιτρέψει να σχηματίσει ακόμα μπουκέτο,παρόλα αυτά ο...