Προσδιοριστικό - Μανδηλαριά

Skipper Ερυθρός 2014 RHOUS Winery

Περιοχή: Χουδέτσι Ηρακλείου, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Μανδηλαριά 50%, Κοτσιφάλι 50%,. Η Μανδηλαριά ή Μαντηλάρι ή Παριανό ή Μαύρη Κοντούρα και άλλα ονόματα με τα οποία παρουσιάζεται στις διάφορες περιοχές της χώρας όπου καλλιεργείται, είναι μια αιγαιοπελαγίτικη ερυθρή ποικιλία με διαφορετικά πρόσωπα και ισχυρή προσωπικότητα. Συμμετέχει στους ερυθρούς οίνους ΠΟΠ Πεζά, ΠΟΠ Αρχάνες, ΠΟΠ Πάρος, ενώ από Μανδηλαριά παράγεται...

Οινοποιείο Μωραϊτης, Πάρος 2011 Ερυθρός Π.Ο.Π.

Περιοχή: Νάουσα, Πάρος Π.Ο.Π.Ποικιλία: Μανδηλαριά & ΜονεμβασιάΗ μοναδική περίπτωση ελληνικού ερυθρού οίνου που προέρχεται από την συνοινοποίηση της ερυθρής ποικιλίας Μανδηλαριάς με την λευκή ποικιλία Μονεμβασιά από το Κυκλαδίτικο νησί της Πάρου. Σε έναν τόπο που σαρώνεται από τα μελτέμια, οι τοπικοί αμπελουργοί προτιμούν να προστατεύουν τα αμπέλια τους με χαμηλότατο κλάδεμα, έτσι που θαρρείς...

Κτήμα Αργυρού, Atlantis 2010 Ερυθρός

Περιοχή: Σαντορίνη, Κυκλάδες Π.Γ.Ε.Ποικιλία: Μανδηλαριά 90% & Μαυροτράγανο 10%Κλασσική ερυθρή οινοποίηση και παλαίωση για 6 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Χρώμα καθαρό μέτριο πορφυρό. Μύτη καθαρή μέτριας (+) αρωματικής έντασης εξελισσόμενη, με νότες από φρεσκοσυνθλιμμένα κόκκινα φρούτα, αποξηραμένα kirsch, ανθικές νότες βιολέτας και τριαντάφυλλου (γλυκό κουταλιού) σε συνδυασμό με καραμέλα βουτύρου και γλυκά μπαχαρικά σε...

Κτήμα Αργυρού, Atlantis 2013 Ροζέ

Περιοχή: Σαντορίνη, Κυκλάδες Π.Γ.Ε.Ποικιλία: Ασύρτικο 80% & Μανδηλαριά 20%Χρώμα καθαρό βαθύ ροζ με κυανές ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας (+) αρωματικής έντασης, νεαρή. Εκκίνηση με ορυκτά αρώματα  ηφαιστειακής τέφρας μαζί με άγουρα φυτικά αρώματα γρασιδιού, που ανοίγοντας φανερώνουν  ένα σύνολο από κόκκινα φρούτα μαζί με ώριμα, τραγανά πυρηνόκαρπα και νύξεις από τριαντάφυλλα και κάποιες νότες...

Μμ 2011, Σιγάλας

Ποικιλίες: Μανδηλαριά & Μαυροτράγανο Περιοχή: Κυκλάδες Π.Γ.Ε. Χρώμα ανοικτό πορφυρό. Μύτη μέτριας έντασης, που ξεκινάει με έντονα ανθικά αρώματα που θυμίζουν λεβάντα, μουσκεμένα άνθη σε αλκοόλ, ενώ ακολουθούν αρώματα λουκουμιού, ινδοκάρυδου μαζί με κόκκινα φρούτα (κράνα, κεράσια) που σταδιακά εξελίσσονται σε μπλέ φρούτα (μύρτιλλα, νωπά σύκα), μαζί με γλυκά μπαχαρικά (γαρύφαλλο), ελαφριά ζωϊκότητα (εξευγενισμένο δέρμα, musk)....

Πορτάρα Ερυθρός Προμπονάς Νάξος

Περιοχή: Νάξος, Κυκλάδες, Αιγαίο Ποικιλιακή Σύνθεση: Μανδηλαριά Χρώμα ρουμπινί βαθύ. Το κρασί στην αρχή εμφάνισε κάποια βενζολικά αρώματα, εξ' ου και ακολούθησε μετάγγιση σε καράφα και δίωρος αερισμός του. Μύτη μέτριας (+) έντασης ξεκινάει με αρώματα μαύρων (κεράσι, φραγκοστάφυλο) και κόκκινων (κεράσια maraschino, δαμάσκηνο, κορόμηλο) φρούτων, σε συνδυασμό με βοτανικές νύξεις φασκόμηλου και γλυκά μπαχαρικά (κανέλα...