Προσδιοριστικό - Μοσχάτο Αμβούργου

Μοσχάτο Αμβούργου 2012 Μίγας

Περιοχή: Τύρναβος, Τοπικός οίνος Τυρνάβου Ποικιλία: Μοσχάτο Αμβούργου Ένα Blanc de Noir κρασί, με λεμονοπράσινο χρώμα, γοητευτική μύτη με ευδιάκριτα αρώματα φρέσκων κίτρινων φρούτων και άγγιγμα ροδοπέταλων. Στον ουρανίσκο ο ανθικός χαρακτήρας παίζει στο background, ενώ ξύσμα εσπεριδοειδών, λίτσι και γκρέιπφρουτ σε συνεργασία με τραγανή οξύτητα, προσφέρουν μια αναζωογονητική αίσθηση. Ισορροπημένο κρασί, χωρίς ακρότητες  και κομψή όχι...

Μονοποικιλιακά κόκκινα πέρα από τα καθιερωμένα!!!

Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Merlot, Cabernet Sauvignon και Syrah. Επέλεξα τελικά το «πέρα από τα καθιερωμένα» με την κρυφή ελπίδα κάποιες ποικιλίες από αυτές να βρουν τον δρόμο της καθιέρωσης. Η δοκιμή απέδειξε ότι είμαστε στον σωστό δρόμο. Ήταν μία από τις πιο συναρπαστικές γευστικές δοκιμές που έχουμε κάνει μέχρι σήμερα. Δεν είναι μόνο ότι δοκιμάστηκαν ποικιλίες...