Περιοχή: Ζευγολατιό Μαντινείας, Π.Ο.Π. Μαντινεία Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Η Σεμέλη ήταν μητέρα του Διόνυσου, ο οποίος ήταν ο καρπός του κρυφού γάμου της με τον Δία. Όταν η Ήρα έμαθε ότι ο Δίας ήταν κρυφά παντρεμένος με τη Σεμέλη, οργίστηκε και έβαλε σκοπό να τη σκοτώσει. Μία μέρα εμφανίστηκε σε αυτήν με τη μορφή της παραμάνας της και...
Περιοχή: Στενό, Λιθοβούνια, Αγιωργίτικα, Π.Ο.Π. Μαντίνεια Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Το οικογενειακό οινοποιείο Μποσινάκη, συνεχίζει με συνέπεια να παρουσιάζει μια κορυφαία έκδοση της προσφιλούς ποικιλίας Μοσχοφίλερο. Η περιορισμένης έκδοσης Μαντινεία παράγεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια των περιοχών Στενού, Αγιωργίτικων και Λιθοβουνίων και υποβάλλεται σε πολύωρη προζυμωτική εκχύλιση που εφοδιάζει το κρασί με αιθέρια αρώματα ροδοπέταλων, λευκών λουλουδιών, φλούδας εσπεριδοειδών, νότες...
Περιοχή: Ρίζες, Π.Γ.Ε. Αρκαδία Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Με καινούργια ετικέτα αλλά και μια γενικότερα διαφορετική προσέγγιση, μετά από από μια 3ετία έρευνας, κυκλοφόρησε το Gris de Nuit 2020 από το Κτήμα Τσέλεπου. Ο όγκος της παραγωγής μειώθηκε αισθητά ώστε να επιτευχθεί ακόμα υψηλότερη ποιότητα. Το καινούργιο Gris de Nuit, παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια του Κτήματος που προέρχονται από...
Περιοχή: Ορεινή Κορινθία, Αργολίδα, Μαντινεία Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: 1/3 Αγιωργίτικο, 1/3 Syrah, 1/3 Μαυροφίλερο Τρείς ποικιλίες από τρία διαφορετικά ορεινά αμπελοτόπια και τρείς διαφορετικοί τρόποι οινοποίησης, δώσανε το πολυεπίπεδο, κομψό ροζέ αυτό κρασί. Το Αγιωργίτικο ωρίμασε σε βαρέλια ακακίας, το Syrah ωρίμασε με τις οινολάσπες του σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το Μαυροφίλερο σε πήλινους αμφορείς μαζί με...
Περιοχή: Ρίζες, Π.Γ.Ε. Αρκαδία Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Η γκρι ποικιλία σταφυλιού που καλλιεργείται στην Πελοπόννησο με το γενικότερο όνομα φιλέρι και χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή του κρασιού, είναι υπεύθυνη επίσης για το όνομα του. Ή μάλλον για το ήμισυ του ονόματος, διότι το υπόλοιπο μισό έχει να κάνει με την παραμονή των στεμφύλων με τον χυμό τους για...
Περιοχή: Π.Ο.Π. Μαντινεία Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Από ενιαίο αμπελώνα ηλικίας 25 ετών, που βρίσκεται στα 650 μέτρα υψόμετρο στην περιοχή του Ζευγολατιού, δοκιμάσαμε πρόσφατα μια από τις πιο εντυπωσιακές εκφράσεις της ποικιλίας που δείχνει έναν διαφορετικό δρόμο αξιοποίησης της. Από τον master της ποικιλίας Λεωνίδα Νασιάκο, ένα έξοχο Μοσχοφίλερο, εξαιρετικά αγνό, με πολύπλοκη προσωπικότητα, εξαιρετική δομή και...
