Περιοχή:Τρίλοφος/Νάουσα Ποικιλία:Ξινόμαυρο Ένα ροζέ από Ξινόμαυρο από την περιοχή Τριλόφου και Φυτειάς που βρίσκονται εντός των ορίων της ζώνης ονομασίας προέλευσης της Νάουσας, το κρασί αυτό όμως ανήκει στην κατηγορία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. Το Rose de Xinomavro συνδυάζει αρμονικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο με την τσαχπινιά που απαιτείται από ένα ροζέ κρασί. Όψιμος τρύγος, προσεκτική ζύμωση...
Εάν παραγγείλετε το house wine brand της Hyatt, μάρκας Canvas, αρχής γενομένης από αυτόν τον μήνα, θα έχετε μια όμορφη έκπληξη, τις όμορφες ετικέτες που φαίνονται στην φωτογραφία. Η Hyatt Hotels & Resorts και η Folio Fine Wine Partners ανακοίνωσε τους νικητές του Canvas Artist Series Contest 2010, η οποία έδωσε σε διαπιστευμένους μαθητές...
Περιοχή:Τρίλοφος/Νάουσα Ποικιλία:Ξινόμαυρο Το ροζέ Θυμιόπουλου 2009 (πρώτη κυκλοφορία 2006) παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία ξινόμαυρο που καλλιεργείται στις περιοχές του Τριλόφου και της Φυτειάς που βρίσκονται εντός των ορίων της ζώνης ονομασίας προέλευσης της Νάουσας. Τα σταφύλια των νεαρών αμπελώνων από 2 μέχρι 5 ετών ωριμάζουν έως τις αρχές του Νοεμβρίου για να ακολουθήσει έπειτα η...
Την περασμένη πέμπτη βρεθήκαμε στον κήπο του Alfredo's να δοκιμάσουμε το μενού που προτείνει ο πολυβραβευμένος Chef Michel Jost για φέτος το καλοκαίρι:Τονοσαλάτα με πιπεριές,φοινικοκαρδιές,μάνγκο,κόκκινο κρεμμύδι,''Cilantro'' και ντρέσινγκ με παπάγια. Αν εξαιρέσουμε τον κορίανδρο που δεν είναι και από τα αγαπημένα μου(μου έφερε στο μυαλό μνήμες από την Μαροκινή κουζίνα της Fatema Hal στο...
