Περιοχή: Επισκοπή, Π.Ο.Π. Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Μια αψεγάδιαστη αριστοκρατική Σαντορίνη με τυπικότητα, δύναμη, και σοβαρότητα είναι το τελευταίο δημιούργημα του Estate Argyros που απεικονίζει ιδανικά τα χαρακτηριστικά ενός μοναδικού terroir. Αυτή η textbook Σαντορίνη παράγεται με τα ελάχιστα φρούτα από τον αμπελώνα της Επισκοπής -τον αρχαιότερο της Σαντορίνης- που καλλιεργείται από το Κτήμα Αργυρού για περισσότερο από...
H executive editor του περιοδικού Wine Mag γράφει από το Μανχάταν, μια κριτική για το ασύρτικο και προτείνει έξι ετικέτες. Εμείς μεταφράσαμε το κείμενο και σας το παρουσιάζουμε! Από την Suzan Kostrzewa “Διαυγές, κλασικό και food-friendly, αυτό το ιστορικό ελληνικό λευκό, είναι η επόμενη τάση για τους σύγχρονους λάτρεις του κρασιού.” Ένα σκληρό, αρχαίο στρώμα από...
Στο σπουδαίο βιβλίο της Jancis Robinson«Wine Grapes» διαβάζουμε για το ασύρτικο: « Λευκή ποικιλία αμπέλου υψηλής ποιότητας, με έντονη δομή… Είναι σίγουρα θέμα χρόνου πριν αυτή η εξαιρετική ποικιλία αρχίσει να γίνεται γνωστή εκτός Ελλάδας. Πράγματι, το ασύρτικο άρχισε να ταξιδεύει… Και έφτασε μέχρι την Αυστραλία. «Η Σαντορίνη είναι ένα από τα πιο όμορφα νησιά...
Ο.Π.Α.Π ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ - ΛΕΥΚΟΣΠοικιλία: Ασύρτικο, Αθήρι, ΑϊδάνιΚαλλίστη είναι το όνομα που έδωσαν οι Αργοναύτες στο νησί της Σαντορίνης. Καλλίστη είναι το όνομα του κρασιού που είχαμε την τύχη-ευκαιρία να δοκιμάσουμε (πρέπει να ευχαριστήσουμε τον φίλο μας Σάκη Γκόσιο γι'αυτό)μιας και η γευστική δοκιμή τέτοιων κρασιών αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία.Η παρουσία της εταιρείαςστο νησί χρονολογείται...
Η Χιλή είναι μια από τις δυναμικότερες οικονομίες στη Λατινική Αμερική τα τελευταία χρόνια, βασιζόμενη στο ακμάζοντα τομέα των εξαγωγών της.Οι επιστήμονες προειδοποίησαν ότι τα στοιχεία τους δείχνουν αύξηση της θερμοκρασίας τουλάχιστον 1 βαθμό Κελσίου έως 1,5 βαθμό Κελσίου και πτώση στις βροχοπτώσεις τουλάχιστον10% έως 15% τα επόμενα 40 χρόνια.Οι συγκεκριμένες αλλαγές θα μπορούσαν...
