Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 16%, Cabernet Franc 2% Από την άφιξη του Philippe Dallhuin το 2003, έχουν αλλάξει πολλά πράγματα στο Mouton. Τα σταφύλια επιλέγονται πλέον μόνο από τον πυρήνα του αρχικού αμπελώνα και το κρασί είναι πάντα ένα κλασικό παράδειγμα τόσο του Cabernet Sauvignon όσο και του Pauillac. Ο Philippe...
Ένα από τα πιο ιδιοσυγκρασιακά κρασιά του πλανήτη από 4 διαφορετικές δεκαετίες. Τι θα επικρατήσει τελικά; τα προτερήματα της νεότητας ή υπεροχή της ωριμότητας ; Υπάρχουν άνθρωποι που πιστεύουν ότι ο μύθος του Vega Sicilia οφειλόταν στο ότι ήταν ένα αριστοκρατικό κρασί σε περιορισμένες φιάλες και μόνο λίγοι τυχεροί είχαν την δυνατότητα να το αποκτήσουν....
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10% Η ιστορία του αμπελώνα Lafite πηγαίνει πολύ πίσω. Στα τέλη του 17ου αιώνα, ο Jacques de Ségur έβαλε αμπέλια σε έναν αμπελώνα που περιείχε ήδη ορισμένες εκτάσεις με αμπέλια και το κρασί του ήταν ήδη καλής ποιότητας. Ο γιος του, Alexandre, επέκτεινε τον τομέα Chateau Lafite...
Περιοχή:Napa Valley/Καλιφόρνια/Αμερική Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 86%, Cabernet Franc 8%, Merlot 3%, Malbec 3% Tο Opus One είναι το πνευματικό τέκνο δύο θρυλικών μεγαλοφυών ανθρώπων του κρασιού , του Baron Philippe de Rothschild , ιδιοκτήτη του γνωστού first growth του Μπορντό , Château Mouton Rothschild , και του πιο διάσημου έμπορου κρασιών της Napa Valley , τον...
Περιοχή: D.O.C. Toscana, Ιταλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15% Η ιστορία της παραγωγής του Bordeaux-style αυτού κρασιού, ξεκινάει πολύ πίσω -γύρω στο 1948- όταν από ρίζες Cabernet Sauvignon που προερχόταν από το Chateau Lafite-Rothschild ξεκίνησε η παραγωγή κρασιού το οποίο προορίζονταν για οικιακή κατανάλωση. Η εμπορική διάθεση του Sassicaia άρχισε πολύ αργότερα, την δεκαετία...
Περιοχή: Pauillac AOC, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: 64% Cabernet Sauvignon; 36% Merlot Ένα πανέμορφο super second Grand Cru Classé με πολυπλοκότητα, συμπύκνωση και ισορροπία. Το κτήμα ιδρύθηκε στα τέλη του 17ου αιώνα. Αυτή η περίοδος ήταν γνωστή ως Grand Siècle, ή «μεγάλος αιώνας», από την άνοδο του Λουδοβίκου XIV το 1661 στον γαλλικό θρόνο. Το 1689 ο Pierre Desmezures...
