Ποικιλία:Αηγιωργίτικο 80%,Cabernet Sauvignon 20%To οινοποιείο Σκούρας δημιουργήθηκε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα,οινολόγο με σπουδές στο Ντιζόν της Γαλλίας. Πρωτοπόρος και σίγουρα από τους ανθρώπους που φέραν τα πάνω κάτω στο ελληνικό κρασί τη δεκαετία του '80 δε δίστασε να να φτιάξει μια ''σούπερ Νεμέα'' και να εισάγει για πρώτη φορά στην Ελλάδα την...
Πέρασε πολύς καιρός από την τελευταία φορά που είχα επισκεφτεί το Κτήμα Βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρί,έτσι λοιπόν με μια παρέα εξερευνητών του κρασιού αποφασίσαμε να πεταχτούμε μεσοβδόμαδα.Το Κτήμα Βιβλία Χώρα οφείλει την ονομασία του στονΗσίοδο,τον Θεόκτιτο και τον Μιχαήλ Ψελλό οι οποίοι αποκαλούσαν έτσι την περιοχή που βρίσκεται το οινοποιείο.Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 2001...
Προέλευση:Puente Alto Maipo Valley - ΧιλήΠοικιλία: Cabernet Sauvignon 93% Cabernet Franc 7%Καθαρό μέτριο κόκκινο,μύτη καθαρή μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη με αρώματα ώριμων φρούτων,μούρων σοκολάτας και βανίλιας. Στόμα ξηρό μέτριας οξύτητας ώριμων τανινών,αλκοόλ 13,5% σώμα μέτριο+ με αρώματα μαύρων φρούτων,cassis σοκολάτας και μέντας.Επίγευση μέτρια+,καλής ποιότητας κρασί,καταναλώστε μέχρι το 2011.Τιμή: 35€Βαθμολογία:17,2-20
Χώρα:ΑΥΣΤΡΑΛΊΑ(Coonawara)Ποικιλία:100% Cabernet SauvignonΈνα νεοκοσμίτικο Cabernet Sauvignon προς τιμήν του Αυστραλιανού θρύλου του κρίκετ. Είναι χαρακτηριστικό ότι το κρασί αυτό παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές(Η προηγούμενη παραγωγή του έγινε το 2000).Ωρίμασε 12 μήνες σε 70% καινούριο αμερικάνικο και 30% σε καινούριο Γαλλικό βαρέλι.Οπάκ με καθαρή έντονη εξελισσόμενη μύτη και αρώματαμαύρων φρούτων,cassis,πίσσας και φύλλων καπνού. Στόμα...
Ποικιλία:Shiraz 66%-Cabernet Sauvignon 34% Αυστραλία ΜcLaren Vale Ένα ακόμη οπάκ κρασί απο την Αυστραλία.Εντονη μύτη καθαρή,εξελισσόμενη με αρώματα δέρματος μαύρων φρούτων και γλυκά μπαχάρια.Στόμα ξηρό ψηλής οξύτητας,ψηλές τανίνες και ψηλό αλκοόλ,γεμάτο σώμα με πλούσια έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαριών καπνιστού κρέατος και ξύλου σε πολύ καλή ισορροπία.Επίγευση μακρυά εξαιρετικής ποιότητας που χρειάζεται πολύ χρόνο να φτάσει...
Ποικιλία:Τinto Fino, 80% Cabernet sauvignon 20%. Η παραγωγή της χρονιάς έδωσε 100.000 μπουκάλια 2.500 magnum και 110 Jeroboams . Τα ρέστα μου!Eνα κρασί το οποίο παράγεται μόνο τις καλύτερες χρονιές καί παραμένει στα βαρέλια και στο μπουκάλι περισσότερο απο δέκα χρόνια πριν κυκλοφορήσει στην αγορά. Καθαρό βαθύ ρουμπινί με στενό μυνίσκο,μύτη καθαρή έντονη,εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα...
