Περιοχή: Cachapoal Valley, Χιλή Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 82%,Syrah 13%,Carmenère 3%,Petit Verdot 2% Το κρασί πήρε το όνομα Altair από το φωτεινότερο αστέρι στον αστερισμό του Αετού. Αυτός ο σχηματισμός αστέρων μπορεί να φανεί και από τα δύο ημισφαίρια και συμβολίζει την ένωση μεταξύ παλαιού και νέου κόσμου Το οινοποιείο βρίσκεται τοποθετημένο στην κορυφή της κοιλάδας Totihue στους πρόποδες των...
Περιοχή: Αμπελώνες Trinidad/Maipo Valley/Χιλή Ποικιλία: Carmenere 85%, Syrah 7,5% και Cabernet Sauvignon 7,5% To οινοποιείο Ventisquero άρχισε να κάνει κρασί το 2000. Σήμερα, το οινοποιείο καθοδηγείται από μια νέα, δημιουργική ομάδα επιχειρηματιών που το οδηγούν σε ένα και μόνο σκοπό: δημιουργία χαρακτηριστικών κρασιών υψηλής ποιότητας. Υπό την καθοδήγηση του επικεφαλής οινοποιού Felipe Tosso , το οινοποιείο χτίστηκε...
Περιοχή:Chile, Rapel Valley Ποικιλία:85% Carmenere, 15%Merlot To Carmenere από Casa Lapostolle του 2008 έρχεται από Rapel Valley από 85% Carmenere και 15% Merlot. Αφού ξεπέρασε ένα ψυχρό και ξηρό χειμώνα και ένα καλοκαίρι με θερμοκρασία υψηλότερη από το κανονικό πέρασε από ζύμωση δύο εβδομάδων και το 75% από παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Στη όψη οπάκ με...
Περιοχή:Maipo/Χιλή Ποικιλία:94% Cabernet Sauvignon, 6% Carmenere Ο αμπελώνας Viρedo Chadwick, βρίσκεται στο Puente Alto, στα νότιο-ανατολικά σύνορα του Σαντιάγκο, κατά μήκος της βόρειας όχθης του ποταμού Maipo στους πρόποδες των Άνδεων. Το 1945 ο Don Alfonso Chadwick Errαzuriz, ο πατέρας του Eduardo Chadwick, σημερινός Πρόεδρος της Vina Errαzuriz, αγόρασε το κτήμα γνωστό ως Viρa San Josι Tocornal. To...
Περιοχή:Colchagua/Rapel Valley/Χιλή Ποικιλία:92% Carmenère, 8% Petit Verdot Το Carmenere επανεμφανίζεται στη Χιλή το 1993, αφού πιστεύεται ότι είχε εξαφανιστεί από την φυλλοξήρα που έπληξε το Μπορντό, την πατρίδα του, γύρω στο 1880. Στη Χιλή, αυτή τη στιγμή, θεωρούνε ότι είναι "Χιλιανή ποικιλία" το ονομάζουνε το "Jurassic Park" σταφύλι, που επέστρεψε από την εξαφάνιση. Ο Montes πρωτοπόρος της...
Περιοχή:Rosario, Cachapoal Valley/Χιλή Ποικιλία:75% Carmenere, 20% Syrah, και 5% Carignan. Η λέξη Amplus, είναι λατινική λέξη που σημαίνει σπουδαίο, σοφιστικέ, διακεκριμένο και αξιότιμο. Το Amplus one είναι ένα νεοκοσμίτικο, μοντέρνο κρασί το οποίο παλαίωσε για 12 μήνες σε Γαλλικό βαρέλι, εκ των οποίων το 70% καινούριο. Χρώμα βαθύ ρουμπινί, μπουκέτο εκφραστικών αρωμάτων μαύρων μούρων και κερασιών, ασφάλτου,...
