Περιοχή: Π.Γ.Ε. Τύρναβος Ποικιλία: Chardonnay Ζύμωση και ωρίμανση για 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με συχνή ανάδευση των οινολασπών του. Λαμπερό λεμονί χρώμα στο ποτήρι απ' όπου αναδύονται αρώματα περγαμόντου, ανανά, νότες φλούδας εσπεριδοειδών και βανίλιας κάθε φορά που στροβιλίζουμε το ποτήρι. 'Εντονα "βουτυράτο" με μέτριο+ σώμα στο στόμα με όμορφες γεύσεις ώριμων φρούτων και λάιμ...
Περιοχή: Champagne. Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir Το 2012 ήταν μια χρονιά γεμάτη παράδοξα για την οινοποίηση, το 2012 γέννησε έναν υπέροχο τρύγο, ξεπερνώντας πολλαπλές προκλήσεις. Το ωίδιο, η βροχή και ο παγετός ήταν προκλήσεις και είχαν ως αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις, κάτι που επιδεινώθηκε περαιτέρω από τον ζεστό, ξηρό καιρό που συμπύκνωσε ακόμη περισσότερο τον καρπό. Αυτές...
Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay Περιοχή: Single Block “Τραμόντο”, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Τυπικό δείγμα της νέας φιλοσοφίας της σειράς οίνων Ecosystem του Κτήματος Άλφα, όπου η κάθε ποικιλία εκφράζεται μέσω της οινοποίησης συγκεκριμένων αμπελοτεμαχίων με “γηγενείς ζύμες” που έχουν αναπτυχθεί από αυτά, με σκοπό τη μέγιστη έκφραση του terroir της περιοχής στο κρασί. Το Chardonnay του 2017, δεν θα μπορούσε παρά να μην ενθουσιάσει. Χρώμα λεμονί μέτριο. Μύτη...
Περιοχή: Ζευγολατιό, Μεσσηνία Π.Γ.Ε. Μεσσηνία Ποικιλία: Chardonnay Το Ροές Chardonnay, είναι ένα ισορροπημένο, απολαυστικό και χωρίς υπερβολές βαρελάτο Chardonnay. Μέρος του κρασιού, ωρίμασε για 6 μήνες σε αμερικάνικο δρύινο βαρέλι, προικίζοντας το κρασί με αρώματα καρύδας και βουτύρου τα οποία στέκονται περίφημα δίπλα στα γοητευτικά αρώματα ροδάκινου και τροπικών φρούτων. Τιμή: 11.50€ Βαθμολογία: 90/100
Το Chardonnay είναι η πιο διάσημη ποικιλία λευκού οινοστάφυλου στον κόσμο και επίσης ένα από τα πιο ευρέως φυτευμένα. Από το 1990 μέχρι σήμερα, το Chardonnay υπερτριπλασίασε τις περιοχές καλλιέργειάς του, ανεβαίνοντας στην πέμπτη θέση της λίστας με τις πιο ευρέως φυτεμένες ποικιλίες σταφυλιού στον κόσμο. Αν και οι πιο δημοφιλείς εκφράσεις της ποικιλίας...
Περιοχή: Loire, France Ποικιλιακή σύνθεση: Folle blanche: 39%, Chardonnay: 33% & Pinot Noir: 28% Vin Mousseux Qualite “Methode Traditionelle, Extra Brut Ο Jo Landron είναι ένας παραγωγός που δραστηριοποιείται στις περιοχές του Muscadet του κάτω Λίγηρα (Pays Nantais), όπου έχει σαν σκοπό την ανάδειξη της τοπικής ποικιλίας “Melon de Bourgogne”, μέσα από μια σειρά εμφιαλώσεων “single-vineyard” που στόχο έχουν να αναδείξουν το μέγιστο του τοπικού terroir. Στην συγκεκριμένη περιοχή εκτός του Melon...
