Ένα έκτακτο flight με βασική ποικιλία το Syrah είχαμε μόλις χθες το βράδυ. Τέσσερα κρασιά, ένα από την Κρήτη, ένα από Θεσσαλία και δύο από την Επανωμή, εκ των οποίων τα δύο χαρμάνια με άλλες ποικιλίες. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε το syrah malagouzia 2009 του Απόστολου Ματάμη από την Επανωμή που αποτελεί μια καινούρια πρόταση, παραλλαγή...
Το πρώτο flight της χρονιάς έγινε χθες με τη συμμετοχή 13 ετικετών από την Ελλάδα και 1 φιλική συμμετοχή από την Ιταλία. 13 κρασιά από διαφορετικές περιοχές της χώρας 3 λευκά, 1 ροζέ και 9 ερυθρά. Το παλαιότερο, μια επιλεγμένη Νεμέα Τσάνταλη του 1992 και τα νεώτερα 2 λευκά από Sauvignon(i μονοποικιλιακό και 1...
Περιοχή:Σιάτιστα Ποικιλία:Ξινόμαυρο, Μοσχόμαυρο, Νιγριτινό, Μαυρουδιά, Merlot. Cabernet Sauvignon, Gewurztraminer Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται στη ευρύτερη περιοχή του δήμου Σιάτιστας όπου η αμπελουργία κατά το παρελθόν παρουσίασε μεγάλη ακμή, και συγκεκριμένα στη περιοχή Πέτροβο σε υψόμετρο 600-700 μέτρων και τη περιοχή Δερβένι σε υψόμετρο 750 μέτρων. Παλιές και νέες ποικιλίες μετά τον τρύγο απλώνονονται στη σκιά...
