Προσδιοριστικό - Grenache

Επιστήμη – Διατροφή και Ανθρωπολογία – Υπήρξε η ανάγκη για λίγη πρωτόγονη μπίρα ο καταλύτης που γέννησε τη γεωργία και τον ανθρώπινο πολιτισμό;

Το αλκοόλ είναι συνήθως συνυφασμένο με το μεθύσι και την ασωτεία, μήπως όμως υπήρξε τελικά πιο σημαντικό από όσο νομίζουμε, σε βαθμό μάλιστα κάποτε να αποτελέσει τον καταλύτη του ανθρώπινου πολιτισμού; Αυτό ακριβώς πιστεύει ένας αμερικανός επιστήμονας, ο οποίος υποστηρίζει ότι η δίψα των προγόνων μας για μπίρα και άλλα αλκοολούχα ποτά ήταν αυτή...

SEQUILLO 2006 SADIE FAMILY

Περιοχή:Paardeberg- Μalmesbury/South AfricaΠοικιλία: Syrah 60%, Mourvedre 30% και Grenache 10%Ο Eben Sadie προσπαθεί να ισορροπήσει τη ρομαντική του διάθεση και όραμα για δημιουργία εξαιρετικών οίνων με προσήλωση στη παράδοση, με τις πιέσεις της αγοράς για την παραγωγή περισσότερων φιαλών. Είναι ένα στοίχημα που μάλλον δείχνει να το κερδίζει.Συνολική παραγωγή 2006 55 βαρέλια.Ο τρύγος γίνεται...

Henry’s Seven 2005 Henschke

  Περιοχή:Barossa/Aυστραλία Ποικιλίες:65% shiraz, 25% grenache 5% mourvèdre και 5% viognier Το κρασί αυτό είναι αφιερωμένο στον Henry Evans ο οποίος φύτεψε το πρώτο αμπελοτόπι επτά εκταρίων στο Keyneton το 1853.Το Viognier ζύμωσε μαζί με το Shiraz ενώ το Grenache και mourvèdre ζύμωσαν χωριστά. 14μηνη περίπου παλαίωση για το Henry's Seven 2005 σε παλιά Γαλλικά hogsheads. Χρώμα...

FERRER BOBET PRIORAT 2005

Περιοχή:Porrera-Priorat DOC/Ισπανία Ποικιλία:Cariñena(Carignane)53%, Garnacha Tinta (Grenache)35%, Syrah 7% Cabernet Sauvignon 5% Sergi Ferrer-Salat και Raül Bobet,είναι τα ονόματα δύο φίλων παθιασμένων με το κρασί.Ferrer Bobet είναι το όνομα του κρασιού, ανερχόμενο αστέρι του Priorat μια περιοχή με απόκρημνες πλαγιές και μοναδικό έδαφος που αποτελείται από κόκκινο σχιστόλιθο και μικρά κομμάτια "μίκας" ένα κρασί που ωρίμασε σε...

"ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΩΝ ΕΡΥΘΡΩΝ ΟΙΝΩΝ"

Η ΚΑΒΑ ΜΕΘΗ ΟΡΓΑΝΩΝΕΙ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 25/11 ΣΤΟ WINE-BAR ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΔΗΜΟΦΙΛΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΕΡΥΘΡΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ.Η ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΜΕΘΟΔΟ ΤΗΣ ΤΥΦΛΗΣ ΔΟΚΙΜΑΣΙΑΣ ΓΙ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΩΡΑ ΝΑ ΣΑΣ ΑΠΟΚΑΛΥΨΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΟΥΝ.ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΤΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ .Η ΤΙΜΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΕΙΝΑΙ 25euro.ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 2310482401.

RICHARD HENNESSY

To Richard Hennessy είναι ένα μπράντυ φτιαγμένο από περισσότερα από 100 "eaux-de-vie" από τα καλύτερα cru της περιοχής του Cognac που ωριμάσαν υπομονετικά στο Founder Cellar, πολλά απ' αυτά για περισότερα από 200 χρόνια, με τη φροντίδα των προγόνων του σημερινού master blender Yann Fillioux.Ο οίκος ιδρύθηκε το 1765 από τον Ιρλανδό αριστοκράτη...