Προσδιοριστικό - Muscat

Matassa Cuvee Marguerite 2011

Περιοχή:Cotes Catalanes IGP/Νοτιοδυτκή Γαλλία Ποικιλία:50% Viognier, 50% Muscat Χρώμα μέτριο λεμονί με χρυσαφιές ανταύγειες. Μύτη  σχεδόν έντονη με λευκά και κίτρινα άνθη, ευρύ ,επιτακτικό εσπεριδοειδή χαρακτήρα,  λίγα λευκόσαρκα όξινα φρούτα, ανεπαίσθητη νύξη από άγουρα τροπικά, ίσως passion fruit, φευγαλέο πέρασμα φρεσκάδας λουίζας,βασιλικού, αλλά αυτό που σφραγίζει την αρωματική αίσθηση είναι ο πολτός πράσινης ελιάς. Τόσο, που στην ομήγυρη  του...

Huba Szeremley, Muscat Ottonel 2012

Ποικιλίες: Muscat Ottonel Περιοχή: Badacsonyi (όρος Badascony & Λίμνη Balaton), Ουγγαρία Ένα λευκό κρασί από την ποικιλία Muscat Ottonel, που προέρχεται από την μικρή οινοπαραγωγική περιοχή Badacsonyi (Μπαντατσονί), που βρίσκεται κοντά στην ομώνυμη πόλη, στις βόρειες ακτές της λίμνης Μπάλατον. Το έδαφός αποτελείται από βασάλτη και άλλα ηφαιστειογενή υλικά, σε αμπελώνες που σχηματίζουν βεράντες στις ηφαιστειακές...

Domaine Matassa Cuvee Nouge 2006

Περιοχή:Cotes Catalanes/Roussilon/Νοτιοδυτκή Γαλλία Ποικιλία: Muscat Blanc, Macabeo, Viognier Το Domaine Matassa, ιδρύθηκε το 2002 από τον Tom Lubbe, Nathalie Gauby και Sam Harrop MW. Μετά την αρχική αγορά του αμπελώνα Clos Matassa, διάφορα άλλα μικρά κομμάτια από πολύ παλιά αμπέλια Carignan σώθηκαν από την εξαφάνιση. Αυτά τα αμπέλια βρίσκονται γύρω από το απομακρυσμένο χωριό του Le Vivier, σε...

Tokaj Cuvee Saturnia 2008 J&J Ostrožovič

Περιοχή: Σλοβακία Ποικιλία: Furmint, Lipovina, Muškát žltý Την φιάλη αυτού του κρασιού διακοσμεί μια άσπρη παπαρούνα, η οποία -όπως πιστεύουν οι καλλιεργητές- κάθε χρόνο, ευλογεί ένα από τα καλύτερα αμπελοτόπια της περιοχής Tokaj, το Makovisko. Saturnia, είναι το όνομα μιας τεράστιας πεταλούδας (Saturnia pyri), η οποία συχνάζει σ' αυτά τα αμπελοτόπια. Το Tokaj Cuvee Saturnia 2008, έχει...

ΚΡΑΣΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ

Πέριοχή:Barcelona/ Ισπανία Ποικιλία:Muscat Νatureo free Torres Από την Ισπανία ένα κρασί με λιγότερο από 0,5% αλκοόλ,και τις μισές θερμίδες από ένα συμβατικό κρασί. Για την παραγωγή του κρασιού αυτού ακολουθείται η κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης και κατόπιν ακολουθεί η προσθήκη απιονισμένου νερού και η τεχνική "Rotating Cone Column" για την απομάκρυνση του Αλκοόλ. Πέρα από την ιδιομορφία,...

NATUREO MIGUEL TORRES

Περιοχή: Catalunya Ισπανία Ποικιλία: Μuscat Ένα ακόμα «κρασί» χωρίς αλκοόλ από την Ισπανία. Το Natureo ακολουθεί τις κλασσικές μεθόδους λευκής οινοποίησης. Τα σταφύλια μαζεύονται τον Αύγουστο και ωριμάζουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες για να εξασφαλιστεί ένα αρωματικό κρασί. Μία τεχνική πού ονομάζεται "Rotating Cone Column" χρησιμοποιείται στη συνέχεια για την εξαγωγή του αλκοόλ. Μπορείτε να το...